【摘 要】
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今天，我和妈妈去爷爷家吃饭。一进门，就看见爷爷在包饺子，我觉得很好奇，就和爷爷一起包。 只见爷爷舀（ｙǎｏ）了一点面粉，加了点水进去，刚才还散乱（ｓǎｎ ｌｕàｎ）的面粉就均匀（ｊūｎ ｙúｎ）地混合（ｈùｎ ｈé）在一起了。爷爷用有力的大手使劲（ｓｈǐ ｊìｎ）地揉搓（ｒóｕ ｃｕō），然后将长长的面团分成一小块一小块的，再用擀（ɡǎｎ）面杖（ｚｈàｎɡ）将小小的面团压（ｙā）成薄（ｂáｏ）薄
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今天，我和妈妈去爷爷家吃饭。一进门，就看见爷爷在包饺子，我觉得很好奇，就和爷爷一起包。
只见爷爷舀（ｙǎｏ）了一点面粉，加了点水进去，刚才还散乱（ｓǎｎ ｌｕàｎ）的面粉就均匀（ｊūｎ ｙúｎ）地混合（ｈùｎ ｈé）在一起了。爷爷用有力的大手使劲（ｓｈǐ ｊìｎ）地揉搓（ｒóｕ ｃｕō），然后将长长的面团分成一小块一小块的，再用擀（ɡǎｎ）面杖（ｚｈàｎɡ）将小小的面团压（ｙā）成薄（ｂáｏ）薄的面皮。这样，饺子皮就做好了。
我也学着爷爷的样子包饺子。可是，面皮总是不听我的使唤（ｓｈǐ ｈｕɑｎ），不是弄烂（ｌàｎ）了，就是总也包不住肉馅（ｘｉàｎ）。好不容易拿到手，一不小心，又掉了下去。经我的手包的饺子，有的张着大嘴，好像在和我说话；有的涂（ｔú）满肉馅，好像穿着一身花衣服；有的扁（ｂｉǎｎ）扁的，像一片片树叶……爷爷看了，笑得眼睛都眯（ｍī）成了一条缝(ｆèｎɡ）。
终于包好了饺子，奶奶把它们放进锅（ɡｕō）里。只见一个个饺子在锅里漂（ｐｉāｏ）来漂去，像小鸭子在水里快活（ｋｕàｉ ｈｕｏ）地游泳（ｙóｕ ｙǒｎɡ）。厨（ｃｈú）房里飘满了饺子的香味儿。
吃着自己包的饺子，我开心极了，心里想：我长大以后要当厨师，做出许许多多的美味佳肴（ｊｉā ｙáｏ）。
指导老师 谢 涛
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