【摘 要】
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蜂蜜所含的营养成分特别丰富,除了主要成分葡萄糖和果糖外,还含有蛋白质、氨基酸、多种酶类、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D与钙、磷、铁、钾、镁等多种矿物质和微量元
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蜂蜜所含的营养成分特别丰富,除了主要成分葡萄糖和果糖外,还含有蛋白质、氨基酸、多种酶类、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D与钙、磷、铁、钾、镁等多种矿物质和微量元素,以及抗菌素类物质等。《本草纲目》记载:“蜂蜜能清热、补中、解毒、润燥、止痛”。现代医学证明,蜂蜜具有促进消化吸收、增进食欲、镇静安眠、强健体魄、改善心肌及对口腔杀菌消毒等作用。所以,秋天经常吃点蜂蜜,既有润肺、养肺作用,又能减少秋燥对身体的伤害。
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