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梨枣开心形单轴修剪主要利用枣树当年成花结果和梨枣隐芽易萌发的特性，每株5～6个主枝，冬季修剪疏除主枝上所有枝组、包括延长部位的二次枝。结果枝组由当年春季新萌发的枣头培养而成，每个主枝保留3～5个枣头，每个枣头保留4～6个二次枝摘心。单轴修剪延迟开花15天左右，避过麦收干热风，坐果率和果实品质皆有提高。