论文部分内容阅读
时至今日，奢侈品牌对跨界这件事越来越“踊跃”，几乎所有的奢侈品牌都将触角伸出传统领域之外，旅行与美食，是两个不约而同的聚焦点。
正如Prada掌门人Miuccia Prada所说：“奢侈品对于现代人，最重要的不再只是商品，而是生活态度。”于是我们看到，奢侈品牌正逐渐从卖品牌、卖产品向卖生活方式转变，而喝喝咖啡、吃吃甜品、点个晚餐，也能让人们更轻易地与这些奢牌们拉近距离。
●《米其林指南》登陆上海
《米其林指南》上海版于2016年9月21日正式发布，上海成为米其林登陆中国内地的首站。从此以后，“魔都”便正式成为这本权威的“红宝书”认可的“美食之城”，中国大陆也有名正言顺、毫不掺水分的米其林餐厅了。
●《路易威登城市指南》中文版来了
继2015年将纸质版数字化为App之后，2016年7月，《路易威登城市指南》的纸质版与App正式上线7个中文版本：北京、上海、伦敦、纽约、东京、罗马和巴黎，花68元下载一个App，就能玩转一个城市，包括各处私房推荐、离线地图、搜索引擎、分享、我的最爱、电话拨打、寄送个性化明信片等功能。这恐怕是路易威登旗下最便宜的产品了。
话说，米其林应该是玩“跨界”的鼻祖。早在汽车业处于起步阶段的1900年，安德烈·米其林及爱德华·米其林两兄弟因为坚信汽车行业会有远大发展而创办了一个轮胎公司，为了赢得更大的销售利润，他们决定出版一本红色小册子，将大量实用信息——包括轮胎小知识、城市地图、加油站、餐厅、酒店列表——免费提供给驾驶者。起初，他们只是单纯地想让人们的路越走越远、东西越吃越好、轮胎越用越多，没想到，这本《米其林指南》成为世界上销量最大的一流餐馆年鉴。1920年起，米其林不再接受任何广告，极力保持调查的中立和可信性。一个世纪后的今天，《米其林指南》已成为美食界的一个权威标杆。
奢侈大牌跨界餐饮早已不是新鲜事，来看看这些全球一线奢牌都是怎么耕耘舌尖上的副业的吧，你会发现，其实你和大牌不再是一个包的距离，只不过隔了一杯咖啡而已。
Louis Vuitton
中餐馆
2014年，Louis Vuitton集团的跨界玩得很接地气：斥资1亿美元收购主打粤菜的翡翠餐饮集团，直接进军中餐市场。目前该集团在香港有多家分店，尤以翡翠拉面小笼包连锁店最为出名，于是我们就看到了新款的LV“包包”在网上疯传。走进餐厅，大喊一声：“老板给我来10个LV包！”没办法，就是这么壕！
Chanel
法餐厅
Chanel将纯正的法餐品牌Beige Alain Ducasse搬到了日本东京，有法国国宝级大厨的米其林二星加持，店内黑白双色、粗花呢等“简单与优雅”的布置延续了Chanel的经典路线。这是全球唯一一家Chanel餐厅，如果你是时尚控，不要错过这里的巧克力，每一颗的图案都是经典的双C，让人舍不得下口。
Bvlgari
巧克力
Bvlgari在香港尖沙咀经常开设巧克力快闪店，贩售品牌的珠宝等级巧克力，小到巧克力包装，大到整个店铺，都由 Bvlgari精心设计。店内的巧克力都选用顶级材料，款式多，口味独特，由承袭17世纪意大利凯萨林宫廷甜点风格的大师级制作技巧手工制成，一颗颗以摆放珠宝的方式呈现在橱窗里。
Prada
甜品
2014年3月，Prada成功收购了意大利米兰的一家甜品老字号——Pasticceria Marchesi。这家“改姓”Prada的甜品店出身于资深糕点世家，它的地位基本上可以和北京稻香村相媲美，1824年就开始为米兰人供应精美的糕点和巧克力，五星级服务和独一无二的奇特装饰，让它在同类型的店铺中独树一帜，如今更成为旅客慕名探访的地标性店铺。
Gucci
咖啡店
继米兰总店之后，Gucci Café在日本银座开了全球第二家店。店里的食材全部从意大利进口，松脆的Frico饼、有机烤蔬菜、豆子鱿鱼沙拉等，美味又健康。甜点是这里的颜值担当，印有Gucci双G标志的提拉米苏是必点的人气王。标准立方体巧克力由甜品大师Ernst Knam专门设计，味道会根据时间的不同而略有变化，上午稍甜，下午微苦。
提起旅行指南，只知有《孤独星球》？时髦的旅行者们早已默默开始使用《路易威登城市指南》了。
以旅行为卖点的奢侈品牌为数众多，但真正“跨界”做旅行指南的寥寥可数。Louis Vuitton的《城市指南》始于1998年，创办的初衷是与读者分享该品牌对于世界的品味，内容涵盖改必看景点、酒店、餐厅、酒吧、咖啡馆、夜生活，商店、水疗馆、古董店、博物馆、美术馆，以及当地的书籍、电影、歌曲等，为的是“让读者能像当地人一样生活”。
如今，这套旅行丛书已涵盖25座城市，除巴黎、纽约、伦敦、米兰四大时尚之都外，曼谷、威尼斯、迈阿密等热门旅游目的地也统统到齐。不同的编辑团队，外加每期不同的各行各业的嘉宾，让《路易威登城市指南》颇具辨识性，为旅行者揭开城市不为人知且新奇有趣的一面。
Armani餐厅：遍布米兰、东京、纽约、迪拜，都是时尚粉的朝圣地。
Dolce
正如Prada掌门人Miuccia Prada所说：“奢侈品对于现代人，最重要的不再只是商品，而是生活态度。”于是我们看到，奢侈品牌正逐渐从卖品牌、卖产品向卖生活方式转变，而喝喝咖啡、吃吃甜品、点个晚餐，也能让人们更轻易地与这些奢牌们拉近距离。
先来两则让旅行控和吃货们颤抖的消息
●《米其林指南》登陆上海
《米其林指南》上海版于2016年9月21日正式发布，上海成为米其林登陆中国内地的首站。从此以后，“魔都”便正式成为这本权威的“红宝书”认可的“美食之城”，中国大陆也有名正言顺、毫不掺水分的米其林餐厅了。
●《路易威登城市指南》中文版来了
继2015年将纸质版数字化为App之后，2016年7月，《路易威登城市指南》的纸质版与App正式上线7个中文版本：北京、上海、伦敦、纽约、东京、罗马和巴黎，花68元下载一个App，就能玩转一个城市，包括各处私房推荐、离线地图、搜索引擎、分享、我的最爱、电话拨打、寄送个性化明信片等功能。这恐怕是路易威登旗下最便宜的产品了。
一个卖轮胎的胖子是如何成为“世界美食圣经”的
话说，米其林应该是玩“跨界”的鼻祖。早在汽车业处于起步阶段的1900年，安德烈·米其林及爱德华·米其林两兄弟因为坚信汽车行业会有远大发展而创办了一个轮胎公司，为了赢得更大的销售利润，他们决定出版一本红色小册子，将大量实用信息——包括轮胎小知识、城市地图、加油站、餐厅、酒店列表——免费提供给驾驶者。起初，他们只是单纯地想让人们的路越走越远、东西越吃越好、轮胎越用越多，没想到，这本《米其林指南》成为世界上销量最大的一流餐馆年鉴。1920年起，米其林不再接受任何广告，极力保持调查的中立和可信性。一个世纪后的今天，《米其林指南》已成为美食界的一个权威标杆。
舌尖上的奢侈
奢侈大牌跨界餐饮早已不是新鲜事，来看看这些全球一线奢牌都是怎么耕耘舌尖上的副业的吧，你会发现，其实你和大牌不再是一个包的距离，只不过隔了一杯咖啡而已。
Louis Vuitton
中餐馆
2014年，Louis Vuitton集团的跨界玩得很接地气：斥资1亿美元收购主打粤菜的翡翠餐饮集团，直接进军中餐市场。目前该集团在香港有多家分店，尤以翡翠拉面小笼包连锁店最为出名，于是我们就看到了新款的LV“包包”在网上疯传。走进餐厅，大喊一声：“老板给我来10个LV包！”没办法，就是这么壕！
Chanel
法餐厅
Chanel将纯正的法餐品牌Beige Alain Ducasse搬到了日本东京，有法国国宝级大厨的米其林二星加持，店内黑白双色、粗花呢等“简单与优雅”的布置延续了Chanel的经典路线。这是全球唯一一家Chanel餐厅，如果你是时尚控，不要错过这里的巧克力，每一颗的图案都是经典的双C，让人舍不得下口。
Bvlgari
巧克力
Bvlgari在香港尖沙咀经常开设巧克力快闪店，贩售品牌的珠宝等级巧克力，小到巧克力包装，大到整个店铺，都由 Bvlgari精心设计。店内的巧克力都选用顶级材料，款式多，口味独特，由承袭17世纪意大利凯萨林宫廷甜点风格的大师级制作技巧手工制成，一颗颗以摆放珠宝的方式呈现在橱窗里。
Prada
甜品
2014年3月，Prada成功收购了意大利米兰的一家甜品老字号——Pasticceria Marchesi。这家“改姓”Prada的甜品店出身于资深糕点世家，它的地位基本上可以和北京稻香村相媲美，1824年就开始为米兰人供应精美的糕点和巧克力，五星级服务和独一无二的奇特装饰，让它在同类型的店铺中独树一帜，如今更成为旅客慕名探访的地标性店铺。
Gucci
咖啡店
继米兰总店之后，Gucci Café在日本银座开了全球第二家店。店里的食材全部从意大利进口，松脆的Frico饼、有机烤蔬菜、豆子鱿鱼沙拉等，美味又健康。甜点是这里的颜值担当，印有Gucci双G标志的提拉米苏是必点的人气王。标准立方体巧克力由甜品大师Ernst Knam专门设计，味道会根据时间的不同而略有变化，上午稍甜，下午微苦。
路易威登与旅行的关系不只是行李箱
提起旅行指南，只知有《孤独星球》？时髦的旅行者们早已默默开始使用《路易威登城市指南》了。
以旅行为卖点的奢侈品牌为数众多，但真正“跨界”做旅行指南的寥寥可数。Louis Vuitton的《城市指南》始于1998年，创办的初衷是与读者分享该品牌对于世界的品味，内容涵盖改必看景点、酒店、餐厅、酒吧、咖啡馆、夜生活，商店、水疗馆、古董店、博物馆、美术馆，以及当地的书籍、电影、歌曲等，为的是“让读者能像当地人一样生活”。
如今，这套旅行丛书已涵盖25座城市，除巴黎、纽约、伦敦、米兰四大时尚之都外，曼谷、威尼斯、迈阿密等热门旅游目的地也统统到齐。不同的编辑团队，外加每期不同的各行各业的嘉宾，让《路易威登城市指南》颇具辨识性，为旅行者揭开城市不为人知且新奇有趣的一面。
更多跨界奢牌玩家及正确的打开方式
Armani餐厅：遍布米兰、东京、纽约、迪拜，都是时尚粉的朝圣地。
Dolce