国际标准化组织(ISO)建立新的可追溯性的国际化食品标准——ISO22005

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2007年7月12日,国际标准化组织(ISO)发布新闻:ISO为确保消费者食品安全,建立了新的可追溯性的国际化食品标准——IS022005,此标准在IS022000基础上添加了食品管理体系,从而更有利于实现食品的可追溯性;IS022005:2007为ll策划和执行食品可追溯系统建立了统一的原则和要求,对食品供给链的每一步包括原料的流通途经,产品的追踪以及供货商、客户等的信息提供等都作了规定。
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