用于组胺检测的新型电化学传感技术研究

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通过对检测条件的优化,制备高特异性、高稳定性、高敏感的MIP-Au NPs-GCE电化学传感器,建立新型的组胺检测方法。通过对该传感器的电极电化学行为进行研究,分析出了电极电化学行为的变化规律,还对Au NPs的信号放大作用进行了验证。该方法的检测时间<30 min,标准曲线为:Y=2.953 lg X+1.968,R~2=0.998 8,最低检测限(LOD):0.22 ng/m L,检测范围:0.25 ng/m L~100 ng/m L。以豆腐乳作为实际样品进行加标回收试验,加标回收率位于93.5
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