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我国是世界水果生产大国.2001年我国水果年产量达6 336万t(吨),占世界水果总产量的13.5％,居世界首位.但存在的问题是果品商品化程度低,出口量少,距世界水果强国差距较大.
我国果品贮藏保鲜新技术应用
【摘 要】
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我国是世界水果生产大国.2001年我国水果年产量达6 336万t(吨),占世界水果总产量的13.5％,居世界首位.但存在的问题是果品商品化程度低,出口量少,距世界水果强国差距较大.
【机 构】
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山西农业大学
【出 处】
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山西果树
【发表日期】
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2005年2期
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