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采用松茸深层液体发酵生产,经丙酮乙醚萃取法提取其中抗癌的有效成分松茸多糖,并对其中活性成分松茸多糖进行了抑菌和抗癌试验。结果表明,该物质有明显的抑菌和抗癌作用,对金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径最大为31 mm,对S-180、B16和肝癌细胞的抑制率分别为47.7%、75.4%和80.6%。
松茸发酵物中活性成分的提取与作用的研究
【摘 要】
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采用松茸深层液体发酵生产,经丙酮乙醚萃取法提取其中抗癌的有效成分松茸多糖,并对其中活性成分松茸多糖进行了抑菌和抗癌试验。结果表明,该物质有明显的抑菌和抗癌作用,对金
【机 构】
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重庆师范大学生命科学学院
【出 处】
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安徽农业大学学报
【发表日期】
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2006年04期
【基金项目】
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重庆市教委项目(渝教高[2003]14号)资助
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