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巧克力是一种深受各种人群,特别是小孩子喜欢的食品.它起源于墨西哥地区古代印第安人的一种含可可粉的食物,味道苦而辣.后来大约在16世纪,西班牙人让巧克力“甜”起来,他们将香料和蔗汁搅拌在可可粉中,成了香甜味道,香料及蔗汁可谓是最早使用在巧克力中的添加剂.
从巧克力说食品添加剂
【摘 要】
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巧克力是一种深受各种人群,特别是小孩子喜欢的食品.它起源于墨西哥地区古代印第安人的一种含可可粉的食物,味道苦而辣.后来大约在16世纪,西班牙人让巧克力“甜”起来,他们将
【机 构】
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东营市质量技术监督局东营区分局,山东,257000
【出 处】
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城市建设
【发表日期】
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2009年35期
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