王开发,四川成都人,从上世纪六十年开始从事烹饪工作。从勤杂、杂务工学起,学遍厨艺各个工序,精通鲁菜、川菜,代表作品有叉烧乳猪、松茸鲍鱼、双味龙虾、干烧鲍鱼、五彩鱼翅、川味
当听到健力宝集团的李经纬“倒下”时,我立刻就联想起了几年前的褚时健。当年的褚时健事件,促使我们对国有企业经营者地位和待遇问题的反思,并促成了我们在2001年的杂志上连续就
吴江市,盛泽镇,向来享有中国“四大绸都”之一的美誉。而在这座驰名中外的古镇上,几乎每天都会有各式各样的绸品达成内外交易……也不知从何时开始,人们更倾爱于一种叫“盛虹印染
中医理论指导下配制的养生菜.是指在充分了解食物的性,味,归经及营养成分的基础上,有目的性套合理配伍每道菜肴,使每道菜肴的营养搭配更为合理.更适合人体需求.而不是指每道菜肴都配
【目的】观察补阳还五汤对早期糖尿病肾病患者血清C-反应蛋白(C-reactive protein,CRP)及血浆纤溶酶原激活物抑制因子-1(plasminogen activator inhibitor-1,PAI-1)水平的影
<正> 附子汤出《伤寒论》,由附子、茯苓、人参、白术、芍药组成。原方旨在温经散寒,治“少阴病,身体痛,手足寒,骨节痛,脉沉”。余试用治小儿阴痫,亦获良效,兹介绍如下: 林×
中国民间传统的节日--春节即将来到,各个餐饮酒家都拿出了自己特色宴席.峨嵋酒家推出了金鸡报晓团圆宴,以下介绍的就是组成此宴席的八道创新菜品.
多年的教学经历使我结识了许多做厨师工作的同行,在外就餐时常会闹出有人打招呼,而忘记对方是谁的笑话。以至道过谦,问过何曾相识后方能明白是哪年哪期听过课的学生。也正因为结