【摘 要】
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生姜,又名地辛、百辣云。属姜科草本植物的根茎。初生者尖紫,称子姜,老者谓之老姜,切片晒干谓之干姜。生姜原产马来西亚,后传人我国。我国种植生姜已有2000余年的历史,现已遍
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生姜,又名地辛、百辣云。属姜科草本植物的根茎。初生者尖紫,称子姜,老者谓之老姜,切片晒干谓之干姜。生姜原产马来西亚,后传人我国。我国种植生姜已有2000余年的历史,现已遍布全国各地。民间流传着“冬吃萝卜夏吃姜”“早吃三片姜,赛过喝参汤”“晚吃萝卜早吃姜,不劳医生开药方”。可见,生姜的保健疗效已深人民间。据测定,每百克生姜中含有的
Ginger, also known as Di Xin, a hundred spicy clouds. Is a rhizome of ginger family herbs. Pointed purple whistle, called ginger, the old man that the ginger, sliced dry that ginger. Ginger origin Malaysia, the successor to my country. Ginger cultivation in China has more than 2,000 years of history, is now all over the country. Folk circulated “winter eat radish summer eat ginger ” “eat three ginger early, race over drink ginseng soup ” “early eat radish early to eat ginger, non-doctor prescribe prescription ”. Visible, ginger health effects have been deeply folk. It is measured, contained in 100 grams of ginger
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