论文部分内容阅读
第九届国际食品科学与技术交流会(The 9thInternational Conference of Food Science and Tech-nology,ICFST)于2011年5月27日-29日在美丽的杭州隆重召开,大会以"新时期食品科技创新与食品安全"为主题,会议收到400余篇论文,