【摘 要】
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以蒲公英为原料，采用超声波和微波2种方法提取其中的总黄酮，并比较这2种方法对其提取效果的影响。经单因素试验，并利用响应面Box-Benhnken试验优化，以确定2种方法的最佳提取条件。结果表明，超声波法提取蒲公英总黄酮的最佳提取工艺为在液料比55∶1（mL∶g）、乙醇浓度40%、提取时间37 min的条件下，提取1次，总黄酮平均得率为1.912 1%;微波法提取蒲公英总黄酮的最佳提取工艺为在液料比
【基金项目】
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2022年度河南省高等学校重点科研项目（22B550013）； 校级重点科研创新团队项目（LZYCXTD-201805）； 河南省高等学校青年骨干教师培养计划项目（2019GZGG069）；
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以蒲公英为原料，采用超声波和微波2种方法提取其中的总黄酮，并比较这2种方法对其提取效果的影响。经单因素试验，并利用响应面Box-Benhnken试验优化，以确定2种方法的最佳提取条件。结果表明，超声波法提取蒲公英总黄酮的最佳提取工艺为在液料比55∶1（mL∶g）、乙醇浓度40%、提取时间37 min的条件下，提取1次，总黄酮平均得率为1.912 1%;微波法提取蒲公英总黄酮的最佳提取工艺为在液料比65∶1（mL∶g）、乙醇浓度40%、提取时间3 min的条件下，提取1次，总黄酮平均得率为2.406 6%。综合以上结果进行比较分析，同时考虑到成本及效率，在合理控制微波功率及时间的情况下，微波法提取蒲公英总黄酮比超声波法提取效果更好，得率更高，这为今后促进蒲公英产品的开发提供一定的参考意义。
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