【摘 要】
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一、鱼香腰花 此菜系将猪腰子剞成麦穗形,再以多种调料烹制而成。成菜后,质嫩色红,咸甜酸辣兼备,葱美蒜香浓郁。 原料:猪腰4只,泡辣椒15克,葱花10克,姜末5克,蒜末5克,色拉油
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一、鱼香腰花 此菜系将猪腰子剞成麦穗形,再以多种调料烹制而成。成菜后,质嫩色红,咸甜酸辣兼备,葱美蒜香浓郁。 原料:猪腰4只,泡辣椒15克,葱花10克,姜末5克,蒜末5克,色拉油500克(耗75
First, fish-flavored lumbar This dish will be pork kidney Zi into a wheat-shaped, and then cooked with a variety of spices. Into the dish, the quality of tender red, hot and spicy salty sweet, onion, rich garlic. Ingredients: 4 pork, pepper 15 grams, green onion 10 grams, ginger 5 grams, 5 grams of garlic, salad oil 500 grams (consumption 75
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