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摘要：在现阶段的园林营造研究中，相对于景观平面构图的设计探究，有关游人体验园林时的观感运用研究不多，少量相关研究也仅仅着眼于听觉，嗅觉常被忽略，对香花植物景观应用的研究较为稀缺。本文通过分析现阶段较为常见的几种香花植物应用方式，探究香花植物选择和应用策略，对香花植物配置时需注意的要点进行说明。
关键词：香花植物;嗅觉景观;园林植物
中图分类号：TU986 文献标识码：A 文章编号：1004-9436（2021）15-00-02
随着我国经济的飞速发展，人民的物质生活水平不断提高，对住所的功能需求也不再局限于最基本的遮风挡雨，更加注重居住环境的美观性及舒适度。城市中的绿地作为人们居住环境的核心组成部分，其中最重要的景观要素就是园林植物。在园林造景的实际应用中，香花植物又因其独特的观赏性，杀虫、除菌等丰富的功能性及其沁人心脾的香气在众多的园林绿化植物中显得别具一格，拥有更为突出的景观作用。
然而，现阶段对香花植物的开发和应用尚不充分、全面，亟待进一步的深入研究和探索。因此笔者认为，香花植物在园林的应用方面具有广阔的开发前景，将会是未来园林植物研究的热点。同时值得注意的是，香花植物是一个大的植物范围概念，其中不仅包括狭义的如木樨科的桂花、蔷薇科的梅花和海桐科的海桐等主要在开花期通过花朵散发出香气的开花型香花植物，也包括枝干、叶子等其他组织全年都能够散发香味的枝干型香花植物，如唇形科的迷迭香和樟科的香樟等。
1 现阶段香花植物在园林绿化中常见的应用方式
在现阶段的园林建设中，人们对香花植物的认识水平和重视程度都较为有限，只有少数几种应用方式较为成熟，且在实际应用时多受局限或缺乏精心设计[1]。经调查研究发现，目前较为常见的几种以香花植物为主题的园林绿化类型有三种。
1.1 植物专类园
植物专类园是指在城市绿化中，按照一定的园林意图，选取姿态优美、气味芳香且无刺激性的植物进行综合布植，并以此为主题建设的专类园。植物专类园有园林绿化、科普教育、植物保护等功能，在设计时侧重于植物景观的总体效果和空间布局。
1.2 保健绿地
研究表明，香花植物散发出的香气可以增加空气中的阳离子，能够促进血液的循环和器官有益物质的分泌，对保持老年人的身体健康具有特殊的功效。医院或康复中心往往设有此类绿地帮助病人康复，减轻心理负担。此外，香花植物具有一定的杀菌、消毒、消炎作用，也有助于净化绿地附近的空气，达到保健效果。
1.3 芳香步道
这一类园林绿化是通过香花植物及道路设计带给人美感的休闲类设施，步道及其配套休闲区的两侧综合栽植芳香植物能增添美学意蕴，让游人沉浸其中感受香花的魅力，位于杭州大关南六苑与南五苑之间的大关科普公园就是芳香步道。
2 香花植物的其他应用思路
在实际的城市园林建设应用中，园林绿地所在区块位置和立地性质多种多样，且绝大多数地块并不适合建造前文提到的几种专类绿地。因此，只有让香花植物被普遍应用于大多数的园林场合中，即将其适用范围扩大化、适用地区普遍化，才能更好地开发其在园林建设实践中的应用潜力。
2.1 开发香花植物自身景观作用
香花植物隶属于园林景观植物范畴，因此其不仅具备景观植物所共有的造景作用，同时又兼备其他景观植物所没有的芳香气味[2]，正是由于香花植物具有上述两个特点，其除了可以作为平面植物配景，在视觉平面上营造如画般的景观效果外，更能营造出突破二维视觉局限的景观。兼容多维度感官体验[3]。让游人在游览园林时，除了能欣赏到双眼所见的视觉景观之外，还能够沉浸于新奇的嗅觉体验中。香花植物在不知不觉间丰富了景观的维度，拓展了景观边界，使景观视觉的范围限制被突破。同时，香花植物在结合障景的手法营造园林空间时，更是能够实现一种“隔而未隔，界而未界”的效果，即在视觉上被分隔在嗅觉上又相连续的空间效果，让静止的单一空间流动起来，形成现代化的连续空间。游人在前一个空间中便可感知到下一个空间，在后一个空间又能继续回味上一个空间，使得空间前后呼应、结构紧凑、活泼有趣，令人回味无穷。
2.2 利用香花植物影响人流流线
香花植物作为一种特殊的园林景观植物，其散发的香气会对园林中游人的行为，尤其是人流动线产生重要影响。对于大多数的游人而言，植物所散发出的香气可对其产生吸引力使其改变原先行进轨迹转为靠近香气源，在游览过程中自然地实现路径引导。因而，香花植物周围易形成人流焦点和中心，这对园林中的公园道路和景观节点布置都有着极大的参考价值。再者，将香花植物藏于周围环境的植物栽植中，能给游人带来一种“但闻其香，不见其象”的朦胧美感，如此不仅增加了景观的意境美，更能极大地激发起游人探寻香气来源的兴趣。这样别出心裁的设计能增强园林的趣味性和互动性，提升园林的吸引力。
2.3 香花植物点缀园林具体节点
在园林场景中，香花植物既可作為建筑要素来围合空间、营造空间气氛，又可以散发出清新怡人的香气，借以营造出更贴近自然环境的植被景观，充分调动游人的嗅觉、视觉及其他多种感官，丰富游人的园林游览体验，并给其留下更深刻的游园印象。以休憩空间为例，在营造休憩空间时，香花植物既可以用作构成休憩空间的植物背景，也可以作为建筑要素，围合出静谧的空间和环境。在开花和散发香气的季节，浓郁的香气更能带给游人“如入芝兰之室”的高雅感。同时，将香花植物自身独特的寓意与园林小节点的营造相结合，让人们身处由香花植物所营造的节点之中，不仅能实现身心的放松，更能使其自然地被营造出的文化意境所感染[4]。
3 香花植物配置时的注意要点
在实际的园林营造中，香花植物用途多样且具有极高的景观价值。但是不合理的搭配和不适宜的种植不仅会使景观效果大打折扣，还可能起到反效果。因此，只有注意香花植物配置的要点才能在实际的园林应用中扬长避短，更好地发挥出香花植物的嗅觉景观价值，让其真正从理论的概念变成实际的景观。 3.1 适地适树选种植物
与其他园林植物一样，香花植物也同样适用“适地适树”的配置原则。生硬的配置不适应当地气候的香花植物会导致植物出现生长不良、无法开花等问题，会极大地削弱香花植物的生态和景观价值。除引种适应当地环境的香花植物外，更需大力开发乡土植物资源。我国的香花植物资源总量丰富，但在开发利用方面相当滞后，大量具有开发利用价值的观赏性香花植物仍处于野生状态，尚未形成规模化栽培[5]。因此，应加强乡土香花植物的培育，开发新品种，不断拓展香花植物种类。
3.2 适度适量修剪植物
在实际的园林应用中，为了更好地实现一定的园林意图，需要对园林植物进行修剪使其姿态更加优美或是符合园林应用需要。在对园林植物进行造型修剪时，会对当年新生的嫩枝与花芽造成极大的破坏，进而导致当年的开花数量锐减，严重的还会导致植物无法开花，这会使得开花型的香花植物嗅觉景观效果被大大削弱甚至完全消解。以海桐为例，海桐常在春末夏初开白花，香气浓淡适中，气味清淡且甜爽，是较为理想的香花灌木，同时果实成熟后裂开为三片露出红色种子，观赏效果极佳。但在现阶段的园林配植中常被修剪成球形或低矮的灌木丛状，极少以大型灌木状配植，这样的配植方式虽能取得较好的造型效果，但对于其优良的香花景观而言则是一种极大的浪费。相反，对于红叶石楠这类有刺激性气味的植物，通过修剪使其不开花或者少开花，进而降低或者消解由开花带来的刺激性气味，反而有利于嗅觉景观的营造。此外，偶尔对枝干型香花植物进行修剪，能使其更好地发挥嗅觉景观的作用。以香樟为例，对香樟的枝干进行修剪不仅能塑造出优美的形态，更能通过修剪人为地使其枝叶破裂进而散发浓郁的樟木香，既可优化造型景观，也可增强嗅觉景观效果，一举两得。
3.3 合理控制香气类型
在香花类植物中，不同种类植物的香气类型和特点都不尽相同。在选择时，需避免大规模种植香味带有一定刺激性的香花植物，同时应尽量避免或谨慎选择可能导致部分人群过敏的香花植物。另外，对于香气浓郁的植物应当充分考虑其香气的发散特点，以孤植在开阔空间上，或是零星散植于距人行道路有一定距离的林间为宜，需避免香气过于浓重，致使游人感到不适，进而影响游园体验。当然，若是香气浅淡的香花植物，考虑到香气易挥发的特点，以丛植为宜，让多株香气叠加在一起，以提高花香浓度，从而实现更好的芳香效果。
3.4 营造丰富的香气层次
单一景观在景观营造上易导致视觉疲劳，影响景观效果，芳香景观的营造也是一样的道理，单一的香气也会导致人们嗅觉疲劳，影响芳香景观的效果。因此，在同一园林和同一景观节点中将不同香气进行混合搭配尤为重要。对整个园林进行香花植物的栽植设计时，除非是特定香花植物的专类园，否则以在不同的园林区域根据实际景观需要栽植不同种类的香花植物为宜，保证全园不同区域之间的嗅觉景观富于变化，不会使游人对景观体验感到疲劳。在对具体节点进行嗅觉景观设计时，若需要全年保持该嗅觉景观，则应将配植的重点放在不同季节的植物香气层次变化上，力求打造四季有景、四季有花、天天有香的景觀效果。而对于仅在一段时间内需要嗅觉景观的节点设计中，嗅觉景观往往作为次要景观起到衬托主要视觉景观的作用，因此对这类嗅觉景观应将设计重心放在精致的香气层次上，即在主体香气的基础上加植一到两种淡香植物，让一个节点中的香气统一又富有变化，让人回味悠长。同时需要注意的是，嗅觉景观与传统视觉景观不同，其更易受到天气和季节的影响，景观可持续时间较短且景观效果年际变化较大。因此，需要对香花植物进行必要的养护，以更好地延长其嗅觉景观的持续时间。
4 结语
园林设计是一种对空间的设计，不应该将其局限在平面的构成上，忽视视觉以外其他景观的营造。利用香花类植物创造出的芳香景观既可以拓宽景观的欣赏和影响范围，也可以充分调动观赏者的嗅觉参与到园林体验中，将园林景观从平面的构图中解放出来，形成更接近自然、更丰富的多维度立体化园林景观，带给游人全新的园林景观体验。
在园林绿化中推广香花植物时，不仅需要对现有的较成熟的应用方式进行概括总结和再创新，更应探索出一条普遍适用于绝大多数园林的香花植物配置道路，为在造园实践中更深入地挖掘香花植物所具备的景观潜力打下坚实的基础。
参考文献：
[1] 井洁，汪凡琦，祝遵崚.城市街道柔性空间景观提升研究[J].美术教育研究，2019（06）：50-51.
[2] 钟巧红，祝遵崚.南京瞻园植物配置分析[J].美术教育研究，2019（22）：76-77.
[3] 史欣冉，祝遵凌.南北山水画地域性研究[J].美术教育研究，2020（2）：54-55.
[4] 李丰旭，祝遵凌.纪念性景观空间与场所精神研究[J].大众文艺，2019（23）：93-94.
[5] 汤凌.香花植物在城市绿化中的应用[J].现代园艺，2020，43（14）：96-97.
作者简介：扈舒毅（2000—），男，江苏南京人，本科在读，研究方向：园林植物研究与应用。
张徐蔚（2001—），男，江苏南通人，本科在读，研究方向：园林植物研究与应用。
潘羽翔（2001—），男，江苏南京人，本科在读，研究方向：园林植物研究与应用。
吴雅雯（2001—），女，江苏南京人，本科在读，研究方向：园林植物研究与应用。
钟紫璇（2002—），女，江苏镇江人，本科在读，研究方向：园林植物研究与应用。
关键词：香花植物;嗅觉景观;园林植物
中图分类号：TU986 文献标识码：A 文章编号：1004-9436（2021）15-00-02
随着我国经济的飞速发展，人民的物质生活水平不断提高，对住所的功能需求也不再局限于最基本的遮风挡雨，更加注重居住环境的美观性及舒适度。城市中的绿地作为人们居住环境的核心组成部分，其中最重要的景观要素就是园林植物。在园林造景的实际应用中，香花植物又因其独特的观赏性，杀虫、除菌等丰富的功能性及其沁人心脾的香气在众多的园林绿化植物中显得别具一格，拥有更为突出的景观作用。
然而，现阶段对香花植物的开发和应用尚不充分、全面，亟待进一步的深入研究和探索。因此笔者认为，香花植物在园林的应用方面具有广阔的开发前景，将会是未来园林植物研究的热点。同时值得注意的是，香花植物是一个大的植物范围概念，其中不仅包括狭义的如木樨科的桂花、蔷薇科的梅花和海桐科的海桐等主要在开花期通过花朵散发出香气的开花型香花植物，也包括枝干、叶子等其他组织全年都能够散发香味的枝干型香花植物，如唇形科的迷迭香和樟科的香樟等。
1 现阶段香花植物在园林绿化中常见的应用方式
在现阶段的园林建设中，人们对香花植物的认识水平和重视程度都较为有限，只有少数几种应用方式较为成熟，且在实际应用时多受局限或缺乏精心设计[1]。经调查研究发现，目前较为常见的几种以香花植物为主题的园林绿化类型有三种。
1.1 植物专类园
植物专类园是指在城市绿化中，按照一定的园林意图，选取姿态优美、气味芳香且无刺激性的植物进行综合布植，并以此为主题建设的专类园。植物专类园有园林绿化、科普教育、植物保护等功能，在设计时侧重于植物景观的总体效果和空间布局。
1.2 保健绿地
研究表明，香花植物散发出的香气可以增加空气中的阳离子，能够促进血液的循环和器官有益物质的分泌，对保持老年人的身体健康具有特殊的功效。医院或康复中心往往设有此类绿地帮助病人康复，减轻心理负担。此外，香花植物具有一定的杀菌、消毒、消炎作用，也有助于净化绿地附近的空气，达到保健效果。
1.3 芳香步道
这一类园林绿化是通过香花植物及道路设计带给人美感的休闲类设施，步道及其配套休闲区的两侧综合栽植芳香植物能增添美学意蕴，让游人沉浸其中感受香花的魅力，位于杭州大关南六苑与南五苑之间的大关科普公园就是芳香步道。
2 香花植物的其他应用思路
在实际的城市园林建设应用中，园林绿地所在区块位置和立地性质多种多样，且绝大多数地块并不适合建造前文提到的几种专类绿地。因此，只有让香花植物被普遍应用于大多数的园林场合中，即将其适用范围扩大化、适用地区普遍化，才能更好地开发其在园林建设实践中的应用潜力。
2.1 开发香花植物自身景观作用
香花植物隶属于园林景观植物范畴，因此其不仅具备景观植物所共有的造景作用，同时又兼备其他景观植物所没有的芳香气味[2]，正是由于香花植物具有上述两个特点，其除了可以作为平面植物配景，在视觉平面上营造如画般的景观效果外，更能营造出突破二维视觉局限的景观。兼容多维度感官体验[3]。让游人在游览园林时，除了能欣赏到双眼所见的视觉景观之外，还能够沉浸于新奇的嗅觉体验中。香花植物在不知不觉间丰富了景观的维度，拓展了景观边界，使景观视觉的范围限制被突破。同时，香花植物在结合障景的手法营造园林空间时，更是能够实现一种“隔而未隔，界而未界”的效果，即在视觉上被分隔在嗅觉上又相连续的空间效果，让静止的单一空间流动起来，形成现代化的连续空间。游人在前一个空间中便可感知到下一个空间，在后一个空间又能继续回味上一个空间，使得空间前后呼应、结构紧凑、活泼有趣，令人回味无穷。
2.2 利用香花植物影响人流流线
香花植物作为一种特殊的园林景观植物，其散发的香气会对园林中游人的行为，尤其是人流动线产生重要影响。对于大多数的游人而言，植物所散发出的香气可对其产生吸引力使其改变原先行进轨迹转为靠近香气源，在游览过程中自然地实现路径引导。因而，香花植物周围易形成人流焦点和中心，这对园林中的公园道路和景观节点布置都有着极大的参考价值。再者，将香花植物藏于周围环境的植物栽植中，能给游人带来一种“但闻其香，不见其象”的朦胧美感，如此不仅增加了景观的意境美，更能极大地激发起游人探寻香气来源的兴趣。这样别出心裁的设计能增强园林的趣味性和互动性，提升园林的吸引力。
2.3 香花植物点缀园林具体节点
在园林场景中，香花植物既可作為建筑要素来围合空间、营造空间气氛，又可以散发出清新怡人的香气，借以营造出更贴近自然环境的植被景观，充分调动游人的嗅觉、视觉及其他多种感官，丰富游人的园林游览体验，并给其留下更深刻的游园印象。以休憩空间为例，在营造休憩空间时，香花植物既可以用作构成休憩空间的植物背景，也可以作为建筑要素，围合出静谧的空间和环境。在开花和散发香气的季节，浓郁的香气更能带给游人“如入芝兰之室”的高雅感。同时，将香花植物自身独特的寓意与园林小节点的营造相结合，让人们身处由香花植物所营造的节点之中，不仅能实现身心的放松，更能使其自然地被营造出的文化意境所感染[4]。
3 香花植物配置时的注意要点
在实际的园林营造中，香花植物用途多样且具有极高的景观价值。但是不合理的搭配和不适宜的种植不仅会使景观效果大打折扣，还可能起到反效果。因此，只有注意香花植物配置的要点才能在实际的园林应用中扬长避短，更好地发挥出香花植物的嗅觉景观价值，让其真正从理论的概念变成实际的景观。 3.1 适地适树选种植物
与其他园林植物一样，香花植物也同样适用“适地适树”的配置原则。生硬的配置不适应当地气候的香花植物会导致植物出现生长不良、无法开花等问题，会极大地削弱香花植物的生态和景观价值。除引种适应当地环境的香花植物外，更需大力开发乡土植物资源。我国的香花植物资源总量丰富，但在开发利用方面相当滞后，大量具有开发利用价值的观赏性香花植物仍处于野生状态，尚未形成规模化栽培[5]。因此，应加强乡土香花植物的培育，开发新品种，不断拓展香花植物种类。
3.2 适度适量修剪植物
在实际的园林应用中，为了更好地实现一定的园林意图，需要对园林植物进行修剪使其姿态更加优美或是符合园林应用需要。在对园林植物进行造型修剪时，会对当年新生的嫩枝与花芽造成极大的破坏，进而导致当年的开花数量锐减，严重的还会导致植物无法开花，这会使得开花型的香花植物嗅觉景观效果被大大削弱甚至完全消解。以海桐为例，海桐常在春末夏初开白花，香气浓淡适中，气味清淡且甜爽，是较为理想的香花灌木，同时果实成熟后裂开为三片露出红色种子，观赏效果极佳。但在现阶段的园林配植中常被修剪成球形或低矮的灌木丛状，极少以大型灌木状配植，这样的配植方式虽能取得较好的造型效果，但对于其优良的香花景观而言则是一种极大的浪费。相反，对于红叶石楠这类有刺激性气味的植物，通过修剪使其不开花或者少开花，进而降低或者消解由开花带来的刺激性气味，反而有利于嗅觉景观的营造。此外，偶尔对枝干型香花植物进行修剪，能使其更好地发挥嗅觉景观的作用。以香樟为例，对香樟的枝干进行修剪不仅能塑造出优美的形态，更能通过修剪人为地使其枝叶破裂进而散发浓郁的樟木香，既可优化造型景观，也可增强嗅觉景观效果，一举两得。
3.3 合理控制香气类型
在香花类植物中，不同种类植物的香气类型和特点都不尽相同。在选择时，需避免大规模种植香味带有一定刺激性的香花植物，同时应尽量避免或谨慎选择可能导致部分人群过敏的香花植物。另外，对于香气浓郁的植物应当充分考虑其香气的发散特点，以孤植在开阔空间上，或是零星散植于距人行道路有一定距离的林间为宜，需避免香气过于浓重，致使游人感到不适，进而影响游园体验。当然，若是香气浅淡的香花植物，考虑到香气易挥发的特点，以丛植为宜，让多株香气叠加在一起，以提高花香浓度，从而实现更好的芳香效果。
3.4 营造丰富的香气层次
单一景观在景观营造上易导致视觉疲劳，影响景观效果，芳香景观的营造也是一样的道理，单一的香气也会导致人们嗅觉疲劳，影响芳香景观的效果。因此，在同一园林和同一景观节点中将不同香气进行混合搭配尤为重要。对整个园林进行香花植物的栽植设计时，除非是特定香花植物的专类园，否则以在不同的园林区域根据实际景观需要栽植不同种类的香花植物为宜，保证全园不同区域之间的嗅觉景观富于变化，不会使游人对景观体验感到疲劳。在对具体节点进行嗅觉景观设计时，若需要全年保持该嗅觉景观，则应将配植的重点放在不同季节的植物香气层次变化上，力求打造四季有景、四季有花、天天有香的景觀效果。而对于仅在一段时间内需要嗅觉景观的节点设计中，嗅觉景观往往作为次要景观起到衬托主要视觉景观的作用，因此对这类嗅觉景观应将设计重心放在精致的香气层次上，即在主体香气的基础上加植一到两种淡香植物，让一个节点中的香气统一又富有变化，让人回味悠长。同时需要注意的是，嗅觉景观与传统视觉景观不同，其更易受到天气和季节的影响，景观可持续时间较短且景观效果年际变化较大。因此，需要对香花植物进行必要的养护，以更好地延长其嗅觉景观的持续时间。
4 结语
园林设计是一种对空间的设计，不应该将其局限在平面的构成上，忽视视觉以外其他景观的营造。利用香花类植物创造出的芳香景观既可以拓宽景观的欣赏和影响范围，也可以充分调动观赏者的嗅觉参与到园林体验中，将园林景观从平面的构图中解放出来，形成更接近自然、更丰富的多维度立体化园林景观，带给游人全新的园林景观体验。
在园林绿化中推广香花植物时，不仅需要对现有的较成熟的应用方式进行概括总结和再创新，更应探索出一条普遍适用于绝大多数园林的香花植物配置道路，为在造园实践中更深入地挖掘香花植物所具备的景观潜力打下坚实的基础。
参考文献：
[1] 井洁，汪凡琦，祝遵崚.城市街道柔性空间景观提升研究[J].美术教育研究，2019（06）：50-51.
[2] 钟巧红，祝遵崚.南京瞻园植物配置分析[J].美术教育研究，2019（22）：76-77.
[3] 史欣冉，祝遵凌.南北山水画地域性研究[J].美术教育研究，2020（2）：54-55.
[4] 李丰旭，祝遵凌.纪念性景观空间与场所精神研究[J].大众文艺，2019（23）：93-94.
[5] 汤凌.香花植物在城市绿化中的应用[J].现代园艺，2020，43（14）：96-97.
作者简介：扈舒毅（2000—），男，江苏南京人，本科在读，研究方向：园林植物研究与应用。
张徐蔚（2001—），男，江苏南通人，本科在读，研究方向：园林植物研究与应用。
潘羽翔（2001—），男，江苏南京人，本科在读，研究方向：园林植物研究与应用。
吴雅雯（2001—），女，江苏南京人，本科在读，研究方向：园林植物研究与应用。
钟紫璇（2002—），女，江苏镇江人，本科在读，研究方向：园林植物研究与应用。