【摘 要】
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猪副产品的医疗保健功能林荣泉(上海吴淞肉类联合加工厂200940)今年是乙亥猪年。作为六畜之首的猪,就其经济价值而言,它全身是宝。猪肉与内脏能烹饪各种风味不同的美味佳肴,但猪身上一些
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猪副产品的医疗保健功能林荣泉(上海吴淞肉类联合加工厂200940)今年是乙亥猪年。作为六畜之首的猪,就其经济价值而言,它全身是宝。猪肉与内脏能烹饪各种风味不同的美味佳肴,但猪身上一些组织、器官及副产品对人体健康的医药保健功效鲜为人知。现就笔者所知并为...
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