快速溶化棉花糖

来源 :科学大众:小诺贝尔 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shao402248950
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我是个馋虫,最爱吃的是棉花糖。棉花糖松松软软的,而且一到嘴里就溶化掉了,甜滋滋的,可好吃了!可我一直不明白,为什么棉花糖一到嘴里就溶化了呢?我疑惑不解,便去请教老师。老师笑了笑说:“自己解决!”于是,我回家拿来一块冰糖和一袋棉花糖,先称一称,它们都一样重5克,接着拿来一块手表放在桌上,准备计时,然后把它们同时放进冷水中。计时开始。嘿!好家伙,棉花糖刚挨到水面,就溶化掉了,时间还不到2秒钟。可人家冰糖呢,还在“睡懒觉”呢!过了10分钟,还没有全部溶化掉。咦,这是怎么回事呢?于是,我取来放大镜,又找来一块冰糖
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