儿茶酚的光氧化开裂反应

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自五十年代初,能使儿茶酚吸收一分子氧,然后氧化开裂成顺、顺-粘康酸的儿茶酚氧化酶(enzyme pyrocatechase)被发现以来,相继发表了不少在生物体外进行非酶模型的儿茶酚氧化开裂反应。 Since the early 1950s, catechins have been shown to absorb one molecule of oxygen and then oxidize and cleave into cis-cis-muconate. Since the discovery of the enzyme pyrocatechia, muconic acid has been published many times in vitro Non-enzymatic model of catechol oxidative cleavage reaction.
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