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目的掌握梅州市2012年盐碘浓度下调前居民饮用水水碘和群体碘营养状况,为政府决策提供依据。方法采用分层随机抽样方法,采集居民饮用水水样,用硫酸铈催化分光光度法测定水碘;采集8—10岁儿童尿样,采用砷钸催化分光光度法测定尿碘;采集居民户食用盐样,用直接滴定法检测食用盐含碘量。结果共检测水样125份,水碘中位数2.5μg/L;共检测800名8-10岁儿童尿样,尿碘范围为11.1-2155.0μg/L,中住数为216.5μg/L;检测居民户食用盐样800份,禾发现非碘盐,碘盐合格率、合格碘盐食用率均为98.8%