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以K-卡拉胶（硫酸基含量25．1％，分子质量83．1kD）为原料，研究了二甲基亚砜-甲醇法（DMSO法）、三甲基氯硅烷法（cTMs法）以及苯并四甲酸-三氧化二锑法（PMA法）对其脱硫后多糖样品的得率、硫酸基含量及分子质量的影响。结果表明，K-卡拉胶经三种方法脱硫后，样品得率分别为45-3％、50．6％和62．0％，脱硫率分别为42．2％、48．6％和82．8％，分子质量分别为15．7、2213和4．75kD。通过红外光谱和硫酸基含量分析表明，PMA法脱硫效果优于DMSO和CTMS法。PMA法不仅对肛卡拉胶