【摘 要】
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【目的】优化慈竹叶片黄酮的乙醇提取工艺，揭示四川不同地区慈竹及其不同部位黄酮含量的差异，为高含量黄酮慈竹的栽培提供理论依据。【方法】设置乙醇体积分数、料液比、提取温
【出 处】
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西北农林科技大学学报(自然科学版)
【基金项目】
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四川省青年科技基金项目(041100);四川省教育厅项目(2003031022)
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【目的】优化慈竹叶片黄酮的乙醇提取工艺，揭示四川不同地区慈竹及其不同部位黄酮含量的差异，为高含量黄酮慈竹的栽培提供理论依据。【方法】设置乙醇体积分数、料液比、提取温度和提取时间4个因素，采用L9（3^4）正交试验，对西南科技大学校园内慈竹叶片黄酮的提取工艺进行了优化，采用NaNO2-Al（NO3）3比色法测定黄酮含量。最后采用优化后的慈竹黄酮提取工艺，对四川省5个不同地区的慈竹完全展开叶片、幼笋和大笋黄酮含量进行了测定和比较分析。【结果】（1）乙醇体积分数对慈竹叶片黄酮提取的影响程度最大，其次是提取时间，
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