【摘 要】
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玉米胚部约占全粒的1/3,且富含蛋白质、可溶性糖等亲水物质,呼吸强度大,吸湿性强、易感染病菌、生虫或生霉变质。收获季节天气转凉,气温渐低,为保证安全贮藏,必须注意以下几
【机 构】
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昆明市郊黑龙潭云南农业大学 九八级研究生 650201
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玉米胚部约占全粒的1/3,且富含蛋白质、可溶性糖等亲水物质,呼吸强度大,吸湿性强、易感染病菌、生虫或生霉变质。收获季节天气转凉,气温渐低,为保证安全贮藏,必须注意以下几点:
Maize embryos account for about 1/3 of the whole grain, and rich in protein, soluble sugar and other hydrophilic substances, respiratory intensity, hygroscopicity, susceptible to bacteria, parasites or mold mildew. Harvest season, cooler weather, the temperature is getting lower, in order to ensure safe storage, we must note the following:
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