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摘 要：文化领悟是通用技术学科核心素养的重要部分，也是教师在教学过程中较难把握的部分。中国传统技术文化源远流长，在当今社会各领域都在追求“工匠精神”的背景下，让高中生接受传统技术文化的熏陶和领悟非常重要。为此，作者认为通过三个方面实践将有助于传统技术文化在本学科教学中的传承和实现：一是课堂教学中根据教材从古代科技著作和古代物品中引入合适的案例；二是学生讲述我国古代科学家的发明故事和发表感想；三是在实践操作中传承古代技术文化思想。
关键词：通用技术教学；中国传统技术文化；文化传承与实现
中图分类号：G633.94 文献标识码：A 收稿日期：2017-09-25
课题项目：本文系福建省“十三五”规划2016年度教育科研基地专项课题“基于技术文化的通用技术教学研究”（FJKYJD16-17）的研究成果。
作者简介：蒋雪梅（1984—），福建莆田人，一级教师，本科，研究方向：通用技术学科教学和科技创新教育。
普通高中通用技术学科是以提高学生技术素养为主旨的技术课程，它强调教师在教学过程中注重学生技能形成、思想方法掌握和文化领悟这三者之间的有机统一。这三个方面，对于教师而言，最难的是文化领悟如何在课堂教学中落实；对于学生而言，形成技术文化领悟是终极目标，是学科核心素养的最终体现。
生活在工业4.0时代，在我们享受技术让生活更美好的同时，也常听闻有些人变相应用技术成果，如各种骗局、各种作弊工具的研发，给社会带来恶劣的影响，这也让我们反思。现在的社会太浮躁，毕业生缺乏创造力、缺乏原创精神、缺乏精益求精的“工匠精神”。我认为造成这些问题的原因是他们的行为缺少正确技术价值观的引领，这也正是技术学科核心素养中最为深层的内涵。为此，在日常的教学过程中，除了让学生学会技术原理、掌握技术方法，更为重要的是要领悟技术文化，才能让学生在今后的技术活动中形成思想上、行为上自觉的文化判断、文化评估和文化选择，实现学科的核心素养。
中国是有着悠久历史的文明古国，古代科技成就在世界科技史上发挥非常重要的作用，为人类的生存和发展做出过积极的贡献。在中国古代劳动人民从事技术活动过程中，处处体现“天人合一”“天工开物”的思想，既要发挥人的主观能动性改造自然，也要强调要和自然和谐共处；正如《考工记·总叙》中讲到的：“天有时，地有气，材有美，工有巧，合此四者，然后可以为良。”造物设计思想，主要体现在功能实用和精神追求相结合，如“坚而后论工拙”、追求“体舒神怡”等。在通用技术学科课堂教学中，教师让学生多了解我国古代技术文化，使学生能够对现代的很多技术的发展过程有一个整体的认识，进一步了解我国古代科技文明，提升民族自豪感，增强文化自信。这将在他们的思想和心灵中留下不可磨灭的印象，从历史中学习到、感悟到的技术思想、价值观、道德观等都将成为无形的精神财富，上升为他们的技术素养，在今后的技术活动中发挥指导性的作用。为此，笔者认为在通用技术教学过程中融入中国传统技术文化的学习有助于学生本学科核心素养的养成。下面从三个方面论述如何在课堂中实现我国传统技术文化的继承和实现。
一、课堂教学中根据教材引入合适案例
1.引用中国科技著作中相关叙述
中国的历史地理位置为农耕提供了有利的条件，黄河、长江流域丰富的光热水资源让水稻成为中国主要的粮食作物。从相关文献可以看出，关于农作物水稻，古代劳动人民在长期的生产实践中总结经验形成的作物栽培技术对世界的贡献不亚于四大发明。《天工开物·乃粒·稻》这一章对水稻种植的整个流程都有很详细的描述，如何时插秧，何时收获，如何选种，如何收割，生长过程中如何应对自然灾害如防旱防涝等，以及为了提高劳动效率和劳动质量，发明了很多的劳动工具服务于生产，达到“悦以使人，人忘其劳”的目的。正如在《天工开物》书中，关于稻谷的加工工具——水碓，有这样的描述：“又有一举而三用者，激水转轮头，一节转磨成面，二节运碓成米，三节引水灌于稻田。”我们从中可以看出技术是伴随着劳动而产生的，只有亲身实践才会根据实际加工需要很巧妙地设计，不得不让人佩服。
以上这些例子不仅说明古人意识到天时、地气对技术的影响，还体现了技术活动中作为活动主体的人类的主观能动性。“知者创物，巧者述之，守之世，谓之工。百工之事，皆圣人之作也。”（《考工记·总叙》）这提出了器物是由聪明、有创造才能的人创制的，工巧的人加以传承。这也说明了手工业时期人们对技术的认识。《天工开物》更是强调人和天（自然界）協调配合，通过技术从自然界中开发有用之物，要巧生以待。“草木之实，其中蕴藏膏液，而不能自流。假媒水火，凭籍木石，而后倾注而出焉。”（天工开物·卷上·膏液）这里说的是人要借助水火之力，凭借木榨和石磨作用于草木子实才能将里面的油榨出来。这些记载都说明了人类通过技术活动改造自然的过程。
2.引用古代物品作为素材
如在第二章《人机工程学》部分，地质版教材以椅子为例。在我国古代，桌椅的设计也有很多特色。比如，典型的组合家具有燕几、蝶几、匡几和七巧桌，都可以根据需要摆成各种组合桌。清代文人李渔，善于工计，他设计的越冬暖椅（如图1所示）就是在椅子下面加个抽屉用来放炭，这样在书房看书时只需要烧很少的炭就可以达到温暖的目的，节能又舒适。不仅如此，暖椅可以当床，当餐桌，需要时简单改装可以当作轿子，充分体现了一物多用的设计思想。至今流传民间的母子竹凳（如图2所示），是古代为了方便母亲可以一边干活一边照顾小孩而设计的，一面可以供小孩坐，当母亲抱起小孩时，把凳子翻转一下就可以让大人坐了。再比如鲁班枕，既可以当枕头，需要时又能够变成凳子。以上这些都是非常实用又精巧的设计，体现了人性化设计的原则。
车是古代国家机械制造工艺水平的集中代表，作为一个系统，它的制造需要多个工种制作才能完成。《考工记》中有木车制造工艺的详细记载，车的四个主要部件为车轮、车盖、车厢、车辕，从材料到大小、形状、工艺等均有非常详细的论述。用途不同，轮子的高低、大小也不同，如《考工记·总叙》中讲到战车、田猎用的车和乘用的车，这三种车的高度都不同。针对不同的行驶环境，如沼泽地和山地，车轮的轮缘削厚薄程度也不同。车盖的高度不仅要考虑不得高于城门的高度，也要考虑不能太低，否则会挡住乘车者的视线。这些都能说明，车作为一个系统，体现了系统的四个特性。 二、学生讲述我国古代科学家的发明故事和发表感想
说起发明家，相信很多人脑海中首先浮现的就是爱迪生等人。难道中国古代就没有发明家了吗？高中生在崇拜乔布斯的同时，也要知晓老祖先的伟大发明和生平事迹。
笔者认为教师可以有针对性地购买一些介绍中国古代科技成就的书籍让学生借阅。如上海古籍出版社出版的《中国古代科技名著译注丛书》，包括如《天工开物译注》《齐民要术译注》《考工记译注》《茶经译注》《酒经译注》《梦溪笔谈全译》等共二十种；如辽宁科学技术出版社出版的《中国古代造物设计史》等。这些书籍可以让学生根据自己的兴趣有选择性地研读。
教师还可以让学生观看视频资料如央视相关的纪录片《中华文明》、节目《家有传家宝》等。“网易公开课”中也有一些高校开设的对中华传统技艺和发明者进行系统介绍的课程，如合肥工业大学公开课“沈括和他的《梦溪笔谈》”，其中第一节课主题是梦溪著述，介绍了沈括的生平事迹、这本著作的创作背景，作者是在官场失意的情况下深居在梦溪园完成这项意义重大的工作，主要记录了当时的重要科技成果，让我们得以认识过去，更好地展望未来。公开课接下来选择书中一些有代表性的例子，如第二节课的主题是存中之法，包括布衣毕昇发明的活字印刷术；延川石液以及数学方面的隙积术和会圆术。沈括是名杂家，他学识广博，治学严谨，在物理、数学、天文、律历、兵法、音乐等领域都有很深的造诣和成就，代表作《梦溪笔谈》更是内容非常丰富，不仅仅包括自然科学方面的内容，更多的是人文科学方面的记载。学生结合公开课中教授的讲解，研读这本博大精深的巨著，会惊叹于底层劳动者的智慧。
学生通过阅读观看相关的资料，加以思考，结合当时的社会环境，可以感悟我国古代发明家造福人民服务大众的追求和境界，觅古思今，对当今社会存在的一些与技术相关问题的思考具有参考价值和借鉴意义。
三、在设计操作学习中传承古代技术文化思想
有效教学注重知行合一，通用技术学科正是将设计学习、操作学习作为学生学习的主要特征。为此，教师可以选择与我国古代传统技术相关的主题如《中国古建的设计与制作》作为必修模块结束后的大项目作业，让学生了解模仿创新古建的外部造型和内部结构等。选择诸如榫卯结构、孔明锁的制作等这些作为必修2《结构与设计》这一章结束后的小项目作业；學生在操作学习过程中，通过资料查找、实地考察、向老师傅请教等多种方法学习，亲手协作完成一些设计制作，从这些物品中感受到我国古代设计者、制作者的“工匠精神”，体悟诗经中“如切如磋，如琢如磨”的思想境界，让中华传统技术文化的精髓滋润影响自己的待人接物、为人处世之道，今后在各个领域维护、彰显“中国制造”这张名片。
四、结语
中华文化源远流长、博大精深，其中孕育和发展的技术文化也刻上了特有的中华气质和精神。教师要提供平台，让学生从前人汲取营养和精华，在了解的基础上加以思考，穿越千百年和他们进行思想上的交流，传承中华文化，感悟中华智慧，薪火相传，生生不息。
参考文献：
[1]闻人军.考工记译注[M].上海：上海古籍出版社，2016.
[2]（明）宋应星.天工开物译注[M].潘吉星，译注.上海：上海古籍出版社，2016.
关键词：通用技术教学；中国传统技术文化；文化传承与实现
中图分类号：G633.94 文献标识码：A 收稿日期：2017-09-25
课题项目：本文系福建省“十三五”规划2016年度教育科研基地专项课题“基于技术文化的通用技术教学研究”（FJKYJD16-17）的研究成果。
作者简介：蒋雪梅（1984—），福建莆田人，一级教师，本科，研究方向：通用技术学科教学和科技创新教育。
普通高中通用技术学科是以提高学生技术素养为主旨的技术课程，它强调教师在教学过程中注重学生技能形成、思想方法掌握和文化领悟这三者之间的有机统一。这三个方面，对于教师而言，最难的是文化领悟如何在课堂教学中落实；对于学生而言，形成技术文化领悟是终极目标，是学科核心素养的最终体现。
生活在工业4.0时代，在我们享受技术让生活更美好的同时，也常听闻有些人变相应用技术成果，如各种骗局、各种作弊工具的研发，给社会带来恶劣的影响，这也让我们反思。现在的社会太浮躁，毕业生缺乏创造力、缺乏原创精神、缺乏精益求精的“工匠精神”。我认为造成这些问题的原因是他们的行为缺少正确技术价值观的引领，这也正是技术学科核心素养中最为深层的内涵。为此，在日常的教学过程中，除了让学生学会技术原理、掌握技术方法，更为重要的是要领悟技术文化，才能让学生在今后的技术活动中形成思想上、行为上自觉的文化判断、文化评估和文化选择，实现学科的核心素养。
中国是有着悠久历史的文明古国，古代科技成就在世界科技史上发挥非常重要的作用，为人类的生存和发展做出过积极的贡献。在中国古代劳动人民从事技术活动过程中，处处体现“天人合一”“天工开物”的思想，既要发挥人的主观能动性改造自然，也要强调要和自然和谐共处；正如《考工记·总叙》中讲到的：“天有时，地有气，材有美，工有巧，合此四者，然后可以为良。”造物设计思想，主要体现在功能实用和精神追求相结合，如“坚而后论工拙”、追求“体舒神怡”等。在通用技术学科课堂教学中，教师让学生多了解我国古代技术文化，使学生能够对现代的很多技术的发展过程有一个整体的认识，进一步了解我国古代科技文明，提升民族自豪感，增强文化自信。这将在他们的思想和心灵中留下不可磨灭的印象，从历史中学习到、感悟到的技术思想、价值观、道德观等都将成为无形的精神财富，上升为他们的技术素养，在今后的技术活动中发挥指导性的作用。为此，笔者认为在通用技术教学过程中融入中国传统技术文化的学习有助于学生本学科核心素养的养成。下面从三个方面论述如何在课堂中实现我国传统技术文化的继承和实现。
一、课堂教学中根据教材引入合适案例
1.引用中国科技著作中相关叙述
中国的历史地理位置为农耕提供了有利的条件，黄河、长江流域丰富的光热水资源让水稻成为中国主要的粮食作物。从相关文献可以看出，关于农作物水稻，古代劳动人民在长期的生产实践中总结经验形成的作物栽培技术对世界的贡献不亚于四大发明。《天工开物·乃粒·稻》这一章对水稻种植的整个流程都有很详细的描述，如何时插秧，何时收获，如何选种，如何收割，生长过程中如何应对自然灾害如防旱防涝等，以及为了提高劳动效率和劳动质量，发明了很多的劳动工具服务于生产，达到“悦以使人，人忘其劳”的目的。正如在《天工开物》书中，关于稻谷的加工工具——水碓，有这样的描述：“又有一举而三用者，激水转轮头，一节转磨成面，二节运碓成米，三节引水灌于稻田。”我们从中可以看出技术是伴随着劳动而产生的，只有亲身实践才会根据实际加工需要很巧妙地设计，不得不让人佩服。
以上这些例子不仅说明古人意识到天时、地气对技术的影响，还体现了技术活动中作为活动主体的人类的主观能动性。“知者创物，巧者述之，守之世，谓之工。百工之事，皆圣人之作也。”（《考工记·总叙》）这提出了器物是由聪明、有创造才能的人创制的，工巧的人加以传承。这也说明了手工业时期人们对技术的认识。《天工开物》更是强调人和天（自然界）協调配合，通过技术从自然界中开发有用之物，要巧生以待。“草木之实，其中蕴藏膏液，而不能自流。假媒水火，凭籍木石，而后倾注而出焉。”（天工开物·卷上·膏液）这里说的是人要借助水火之力，凭借木榨和石磨作用于草木子实才能将里面的油榨出来。这些记载都说明了人类通过技术活动改造自然的过程。
2.引用古代物品作为素材
如在第二章《人机工程学》部分，地质版教材以椅子为例。在我国古代，桌椅的设计也有很多特色。比如，典型的组合家具有燕几、蝶几、匡几和七巧桌，都可以根据需要摆成各种组合桌。清代文人李渔，善于工计，他设计的越冬暖椅（如图1所示）就是在椅子下面加个抽屉用来放炭，这样在书房看书时只需要烧很少的炭就可以达到温暖的目的，节能又舒适。不仅如此，暖椅可以当床，当餐桌，需要时简单改装可以当作轿子，充分体现了一物多用的设计思想。至今流传民间的母子竹凳（如图2所示），是古代为了方便母亲可以一边干活一边照顾小孩而设计的，一面可以供小孩坐，当母亲抱起小孩时，把凳子翻转一下就可以让大人坐了。再比如鲁班枕，既可以当枕头，需要时又能够变成凳子。以上这些都是非常实用又精巧的设计，体现了人性化设计的原则。
车是古代国家机械制造工艺水平的集中代表，作为一个系统，它的制造需要多个工种制作才能完成。《考工记》中有木车制造工艺的详细记载，车的四个主要部件为车轮、车盖、车厢、车辕，从材料到大小、形状、工艺等均有非常详细的论述。用途不同，轮子的高低、大小也不同，如《考工记·总叙》中讲到战车、田猎用的车和乘用的车，这三种车的高度都不同。针对不同的行驶环境，如沼泽地和山地，车轮的轮缘削厚薄程度也不同。车盖的高度不仅要考虑不得高于城门的高度，也要考虑不能太低，否则会挡住乘车者的视线。这些都能说明，车作为一个系统，体现了系统的四个特性。 二、学生讲述我国古代科学家的发明故事和发表感想
说起发明家，相信很多人脑海中首先浮现的就是爱迪生等人。难道中国古代就没有发明家了吗？高中生在崇拜乔布斯的同时，也要知晓老祖先的伟大发明和生平事迹。
笔者认为教师可以有针对性地购买一些介绍中国古代科技成就的书籍让学生借阅。如上海古籍出版社出版的《中国古代科技名著译注丛书》，包括如《天工开物译注》《齐民要术译注》《考工记译注》《茶经译注》《酒经译注》《梦溪笔谈全译》等共二十种；如辽宁科学技术出版社出版的《中国古代造物设计史》等。这些书籍可以让学生根据自己的兴趣有选择性地研读。
教师还可以让学生观看视频资料如央视相关的纪录片《中华文明》、节目《家有传家宝》等。“网易公开课”中也有一些高校开设的对中华传统技艺和发明者进行系统介绍的课程，如合肥工业大学公开课“沈括和他的《梦溪笔谈》”，其中第一节课主题是梦溪著述，介绍了沈括的生平事迹、这本著作的创作背景，作者是在官场失意的情况下深居在梦溪园完成这项意义重大的工作，主要记录了当时的重要科技成果，让我们得以认识过去，更好地展望未来。公开课接下来选择书中一些有代表性的例子，如第二节课的主题是存中之法，包括布衣毕昇发明的活字印刷术；延川石液以及数学方面的隙积术和会圆术。沈括是名杂家，他学识广博，治学严谨，在物理、数学、天文、律历、兵法、音乐等领域都有很深的造诣和成就，代表作《梦溪笔谈》更是内容非常丰富，不仅仅包括自然科学方面的内容，更多的是人文科学方面的记载。学生结合公开课中教授的讲解，研读这本博大精深的巨著，会惊叹于底层劳动者的智慧。
学生通过阅读观看相关的资料，加以思考，结合当时的社会环境，可以感悟我国古代发明家造福人民服务大众的追求和境界，觅古思今，对当今社会存在的一些与技术相关问题的思考具有参考价值和借鉴意义。
三、在设计操作学习中传承古代技术文化思想
有效教学注重知行合一，通用技术学科正是将设计学习、操作学习作为学生学习的主要特征。为此，教师可以选择与我国古代传统技术相关的主题如《中国古建的设计与制作》作为必修模块结束后的大项目作业，让学生了解模仿创新古建的外部造型和内部结构等。选择诸如榫卯结构、孔明锁的制作等这些作为必修2《结构与设计》这一章结束后的小项目作业；學生在操作学习过程中，通过资料查找、实地考察、向老师傅请教等多种方法学习，亲手协作完成一些设计制作，从这些物品中感受到我国古代设计者、制作者的“工匠精神”，体悟诗经中“如切如磋，如琢如磨”的思想境界，让中华传统技术文化的精髓滋润影响自己的待人接物、为人处世之道，今后在各个领域维护、彰显“中国制造”这张名片。
四、结语
中华文化源远流长、博大精深，其中孕育和发展的技术文化也刻上了特有的中华气质和精神。教师要提供平台，让学生从前人汲取营养和精华，在了解的基础上加以思考，穿越千百年和他们进行思想上的交流，传承中华文化，感悟中华智慧，薪火相传，生生不息。
参考文献：
[1]闻人军.考工记译注[M].上海：上海古籍出版社，2016.
[2]（明）宋应星.天工开物译注[M].潘吉星，译注.上海：上海古籍出版社，2016.