全国月饼行业市场趋势发布今年市场销售额有望超150亿元

来源 :中国食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：maolinzhang

【摘要】

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近日，从中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2011年全国月饼行业市场趋势》获悉，今年全国月饼生产量预计超过28万吨，市场销售额超过150亿元。行业质量安全与诚信意识空前提高，月

【出处】

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中国食品工业

【发表日期】

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2011年9期

【关键词】

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月饼行业市场销售额市场趋势质量安全抽查检验企业生产焙烤食品诚信意识

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近日，从中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2011年全国月饼行业市场趋势》获悉，今年全国月饼生产量预计超过28万吨，市场销售额超过150亿元。行业质量安全与诚信意识空前提高，月饼质量有保障。今年协会委托国家食检中心对月饼行业进行抽查检验，共抽取了137家月饼企业生产的137种月饼产品和7家企业生产的7种月饼馅料。经检验，132种月饼合格，

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