两株蛋白酶产生菌的分类鉴定

来源 :氨基酸和生物资源 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ganxie123
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前期试验筛选出两株具有产蛋白酶能力的菌株H1和H2。通过形态学观察及生理生化特征实验对这两株微生物进行了鉴定,初步确定H1属于短杆菌属(Brevibacterium),H2属于葡萄球菌属(Staphylococcus)。进一步测定了两株蛋白酶产生菌的产蛋白酶能力。H1在25℃条件下酶活为每毫升566 U,H2在25℃条件下酶活为每毫升628 U。
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