《百科探秘》的小雪花：
　　你好。上个月我妈妈让我找日历，说是看看"哪天开始数伏"。我看了半天，日历上哪儿也没写这个呀。这个"数伏"是什么日子呢？你能告诉我吗？谢谢啦。
　　你们的读者
　　小博
　　小博：
　　你好。不知道你有没有听过一句话，叫做"冬练三九，夏练三伏。"经常被用来形容运动员刻苦训练的。因为这个"三九"是冬天最冷的一段日子，而"三伏"呢，则是指夏天里最闷热的那一段时间。这段时间有多久呢？大约是30～40天。
　　在中国的古代，人们把这段时间分成了三个部分，头10天称作"初伏"，中间的10～20天称为"中伏"，而最后的10天呢，就是"末伏"。合起来就是"三伏"了。为什么把这些日子称为"伏天"呢？有一种说法是，这些日子里，太阳的热量也就是"阳气"达到了最高点，"阴气"都被压到地下"潜伏"起来了，所以叫做"伏天"。而另外一种说法是，夏天人的身体容易受到"暑邪"的侵袭。它会"伏"在人的体内，如果不能及时去除的话，到了秋天，人体的免疫力就会降低，容易生病。在"伏天"这几天，天气最热，所以格外要当心健康的问题。还有一种说法，认为这几天实在是太热了，宜"伏"不宜动，所以叫做"伏天"。
　　你妈妈所说的"数伏"，在中国是一个历史悠久的民间习俗。人们在入夏之后，就等待着伏天的到来。因为夏天虽然都很热，但到了伏天的那一段，地面上积累的热量会达到一个高峰，天气会明显比前一阵更热。同时，空气里的湿度增大，人们明显感到潮、闷，会有一种喘不过气的感觉。而所谓"伏天洗衣服晾不干"，就是因为空气实在是太潮湿了，即便气温很高，衣服却还是潮乎乎的。所以传统上，人们为度过这几十天的伏天，会做一些准备。比如说，你妈妈在入伏的那天一定给你包饺子吃了吧？这就是最早流传在北京地区的习俗，叫做"头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。"因为在三伏天，因为特别热，出汗多，人的身体消耗是非常大的。但同样因为天热，人们都不太愿意再生火煮饭、炒菜，也吃不下太油腻的东西，因此就爱多吃这些做法简便、口味清爽，又比较有营养的食物。慢慢地，这种做法就流传开来，成为"入伏"时的一个标志了。
　　现在的日历，确实一般只印阳历、阴历和一些重要的节日，很少再标明"三伏"的日子了。不过，我可以教给你一个小窍门：看节气。"初伏"一般都在夏至之后的21～29天左右开始，而"末伏"一般在立秋之后开始，大致相当于阳历的7月中旬到8月中旬。像今年"入伏"的日子就在7月18日。然后你可以数着过30天，就过完"三伏"了。在伏天，要注意防止中暑。不要过多地喝冷饮、吃冰棒，而应该多喝白开水。可以多吃水果、蔬菜，但也要吃一些肉类，补充营养。不要只贪图凉快，过多地吹电扇、空调，否则反而会受凉。如果出汗太多，要先擦干汗，再去冲凉洗澡。
　　怎么样，准备好迎接"伏天"的考验了吗？呵呵，我们《百科探秘》的小编祝你度过一个快乐的暑假！
　　小雪花
　　12.08.02