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1 魔芋甘露聚糖的食物纤维属性 所谓食物纤维,就其定义严格的说来国际上也没有令人满意的定义。但是,根据Trowe11的提案以“被人们的消化的食物成分之总称”为定义,以DF称呼,现在已被广为接受。DF不是指的单一的化学物质,而是包括动物性、植物性、矿物性来源的多种多?..
魔芋甘露聚糖对毒性的阻碍效果
【摘 要】
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1 魔芋甘露聚糖的食物纤维属性 所谓食物纤维,就其定义严格的说来国际上也没有令人满意的定义。但是,根据Trowe11的提案以“被人们的消化的食物成分之总称”为定义,以DF
【机 构】
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西北农林科技大学林科院!陕西杨凌712100
【出 处】
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陕西林业科技
【发表日期】
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1999年S1期
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