【摘 要】
：
目的确保部队在执行重大任务时的饮食安全,预防食物中毒的发生。方法利用危害分析与关键控制点系统(hazard analysis and critical control points,HACCP)管理原理,结合任务
论文部分内容阅读
目的确保部队在执行重大任务时的饮食安全,预防食物中毒的发生。方法利用危害分析与关键控制点系统(hazard analysis and critical control points,HACCP)管理原理,结合任务实际情况,通过对食品采购到餐桌全过程进行危害分析,对关键点针对性地提出控制措施。结果确立了7个关键控制点,即食谱制订,原料采购、加工,食品配送、留验,餐具容器消毒和从业人员卫生,同时制订出HACCP计划。结论 HACCP管理原理的应用,不仅降低了部队食品安全风险,提高了管理水平,也为部队执行重大任务时的饮食保障积累了经验。
其他文献
国际河流概念的演进经历了从国际河流强调"自由航行"到国际水道强调"可通航"和"有商业价值",再到国际流域强调跨国水资源的全面开发和综合利用的过程。跨国水资源利用的学说
通过对硫化钠生产实践和理论研究,发现了工业硫化钠所带的颜色源于金属化合物及溶解硫,金属化合物基本是以1～100nm的胶体形式存在于硫化钠溶液中,而可变价的铁一部分是以1～100n
目的:评估阴茎系带延长在早泄治疗中的作用。方法:34例患者均为成年男性,早泄症状2~5年。其中8例曾行包皮环切术,4例包皮过长。所有患者勃起功能正常。查体:均有阴茎系带过短
<正> 党的十一届三中全会以来,我国史学界,特别是辽、吉、黑三省的史学工作者,对东北地方史研究颇为活跃,涌现出一批优秀研究成果和人才。最近,黑龙江人民出版社出版了干志耿
"一会(儿)"、"一时"、"一霎"、"一歇"、"一晌"等时间词的确立均是近代汉语阶段的事情,本文分唐宋、元明清两个时段讨论了"一会儿"义词的历时演变和在现代方言中的分布情况,同
华夏文明延绵五千年,孕育了瑰丽璀璨的文化遗产,物质文化遗产是华夏文明轨迹的见证,非物质文化遗产是千百年来中华民族所共生的传统文化内核之所在,承载了世世代代民族的文化
<正>腮腺区手术采用全麻,镇痛效果无疑是好的,但并非对所有患者都适宜.腮腺手术局麻对病人安全可靠已为众多术者应用.局麻多有镇痛效果欠佳,给术者施行腮腺手术带来一定的困
研究了pH、初始浓度、时间及温度对甲基红在壳聚糖上吸附富集的影响。结果表明,pH是影响甲基红吸附富集的重要因素,最佳pH 3.4。其动力学行为更好地符合Lagergren准二级反应
<正> 北京人民艺术剧院再度将《雷雨》搬上舞台,新一代的演员塑造了新一代四凤和周萍。青年演员以生命意识体验角色,从爱与生的原欲人性来解释人物的行为动机。他们认为,对生
包皮及尿道口囊肿系一良性病变，临床并不罕见，但很少有文献论述。１９９３年１月至１９９９年１月，作者对２０例包皮、尿道口囊肿进行了诊治，现报告如下。１临床资料本组均为男性，年龄为１７～２３（平均２０）岁，病程为３个月～５年。