猪肺银耳汤

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原料:银耳15克,新鲜猪肺1副,鸡清汤1500克,葱、姜、盐、料酒、味精、胡椒面适量。制法:1.将银耳用温水浸泡,削去黑根,洗净泥沙,再入开水发泡。捞出后放少许食用碱,拌匀,再入开水泡5分钟。随后冲去碱味,以清水蒸熟备用。2.把猪肺管套在自来水龙头上,冲尽肺叶中的瘀血。猪肺要尽 Materials: Tremella 15 grams, a fresh pig lung, chicken broth 1500 grams, onions, ginger, salt, cooking wine, MSG, pepper noodles amount. System of law: 1. The Tremella soaked with warm water, cut black root, wash the sediment, and then into the water foam. Remove and put a little edible alkali, mix well, and then into the blisters 5 minutes. Then rinse the base taste, steamed water reserve. 2. The pig lung tube set in the faucet, wash out the bleeding in the lungs. Pig lung to do
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