论文部分内容阅读
选取8株Clostridium acetobutylicum对甘蔗汁的丙酮丁醇发酵能力进行了研究，筛选出1株丙酮丁醇产量较高的菌株（C．acetobutylicura 810705），比较了添加玉米、木薯和无机盐对该菌株发酵甘蔗汁为丙酮丁醇的影响，对甘蔗汁的发酵条件进行了正交实验，并对将甘蔗汁转化为丙酮丁醇的过程进行了初步研究。结果表明：C．ocetobutylicum 810705转化甘蔗汁生产丙酮丁醇的能力较好，其最佳发酵条件为：温度37℃，糖质量浓度7．5％，木薯与糖的比例1：1．5，通氧量为微量的