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以"花育22号"和"花育20号"为试验材料,设置8月1日、8月18日和9月4日3个收获期,分析不同收获期对花生产量和籽仁品质的影响。结果表明:延迟收获显著增加花生饱果率(P<0.05),"花育22号"增幅较大。随收获期延长,两品种油酸和O/L值显著增加,精氨酸及"花育22号"蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸、天冬氨酸、5种人体半必需氨基酸总含量和总氨基酸含量显著降低(P<0.05)。9月4日收获降低了两品种其他人体非必需氨基