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本文通过对牛奶营养成分及其作用的概述，分析了牛奶的营养价值，并对原料乳质量安全关键控制因素做了分析，同时对牛奶产业的发展进行了展望，以期为人民们能正确的认识和消费牛奶及其制品提供有益的借鉴。
牛奶营养价值及原料乳质量安全关键控制因素分析
【摘 要】
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本文通过对牛奶营养成分及其作用的概述，分析了牛奶的营养价值，并对原料乳质量安全关键控制因素做了分析，同时对牛奶产业的发展进行了展望，以期为人民们能正确的认识和消费牛奶及
【机 构】
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潍坊市寒亭区畜牧兽医局
【出 处】
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今日畜牧兽医：奶牛
【发表日期】
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2013年7期
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