甲醛—碘量法测定啤酒中的二氧化硫

来源 :信阳师范学院学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:lfhua2002
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探讨了用甲醛作掩蔽剂碘量法测定啤酒中残留的二氧化硫.曩佳分析条件:pH为3~4,甲醛用量为SO2含量的2~4倍.掩蔽时间为4 min,温度25~33 C.该法的检出限为2×10.g/kg,可满足啤酒中二氧化硫的测定.
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