我们是怎样培养红茶菌的

来源 :天津食品科研 | 被引量 : 0次 | 上传用户：chenliu2009

【摘要】

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<正> 当前,红茶菌在国际上很受重视,已成为受欢迎的民间饮料。最近在我国不少地区也流行起来。据国内外有关资料报导,长期饮用红茶菌液,能促进身体健康,对某些慢性病有一定疗

【作者】

：

蔡美如刘金英王锦娴

【机构】

：

天津市食品研究所; 天津市食品研究所;

【出处】

：

天津食品科研

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

：

红茶菌醋酸菌乳酸菌

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<正> 当前,红茶菌在国际上很受重视,已成为受欢迎的民间饮料。最近在我国不少地区也流行起来。据国内外有关资料报导,长期饮用红茶菌液,能促进身体健康,对某些慢性病有一定疗效。如白内障、胃炎、心脏病动脉硬化和便秘等等,总之,红茶菌对身体是有益的。一、什么是红茶菌? 红茶菌在我国俗称“海宝”。是微生物中

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