【摘 要】
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白酒是以高粱等粮谷为主要原料,以大曲、小曲或曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒。消费者在购买白酒时应注意以下几点:
Liquor
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白酒是以高粱等粮谷为主要原料,以大曲、小曲或曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒。消费者在购买白酒时应注意以下几点:
Liquor is sorghum and other cereals as the main raw material to Daqu, song or song and yeast and other saccharifying fermentation agent, after cooking, saccharification, fermentation, distillation, aging, blending made of distilled spirits. Consumers should pay attention to the following points when buying liquor:
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