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期刊论文
多吃肉好还是少吃肉好
多吃肉好还是少吃肉好
来源 :家庭中医药 | 被引量 : 0次 | 上传用户:studentOfJXUFE
【摘 要】
:
<正> 在今天,大多数人都有能力满足鱼肉蛋奶的需要,特别是西方高热量、高脂肪、高蛋白的饮食方式引入之后,明显得使高血压、高脂血症、肥胖、冠心病、糖尿病等“富贵病”直线
【作 者】
:
房启英
【出 处】
:
家庭中医药
【发表日期】
:
2000年7期
【关键词】
:
肉食
营养
健康
氨基酸
蛋白质
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<正> 在今天,大多数人都有能力满足鱼肉蛋奶的需要,特别是西方高热量、高脂肪、高蛋白的饮食方式引入之后,明显得使高血压、高脂血症、肥胖、冠心病、糖尿病等“富贵病”直线增加。因此许多人惊呼,必须提倡节制肉食,以素食为主。 但最近,日本研究人员通过长期调查却得出相反的结
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