切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
京尼平甙水解物与谷氨酸钠反应生成栀子蓝色素最佳条件的研究
京尼平甙水解物与谷氨酸钠反应生成栀子蓝色素最佳条件的研究
来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:levychan
【摘 要】
:
对京尼平甙水解产物与谷氨酸钠反应生成栀子蓝色素的最佳条件进行了研究.结果表明,反应的最适温度为80℃,最适pH为7.5,当栀子黄废液的固形物含量为1%时,水解产物与0.7%的谷氨
【作 者】
:
梁华正
乐长高
廖晓峰
【机 构】
:
江西东华理工学院应用化学系
【出 处】
:
食品工业科技
【发表日期】
:
2004年7期
【关键词】
:
京尼平甙
栀子蓝色素
最佳条件
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
对京尼平甙水解产物与谷氨酸钠反应生成栀子蓝色素的最佳条件进行了研究.结果表明,反应的最适温度为80℃,最适pH为7.5,当栀子黄废液的固形物含量为1%时,水解产物与0.7%的谷氨酸钠完全反应.
其他文献
严肃统计法纪加大执法力度
编者按:根据全国统一部署,经省政府同意,5月23日,省统计局、省监察厅、省政府法制办、省司法厅决定于今年6月到8月在全省联合开展<统计法>和"两办通知"执行情况大检查(以下简
期刊
浙江
统计执法
执法检查
小学体育课堂教学策略浅谈
【摘 要】小学生是活泼好动的,本应该是最喜欢体育运动的,但客观情况却是仍有小学生对于体育课产生厌学心理,追根溯源,就是因为教学方法的单调和教学内容的枯燥,从而形成了小学体育教学过程中“教”与“学”之间的对立,影响了教学效果。鉴于此,教师在教学过程中,应采取有效的教学策略,使体育课堂像磁铁一样地吸引学生,实现体育教学的有效性。 【关键词】小学体育;课堂;教学策略 小学生是活泼好动的,
期刊
小学体育
课堂
教学策略
循序渐进发展我国的风险投资业
迎接知识经济的挑战,大力发展我国风险投资业已经成为包括政府在内的各界人士的共识.但如何寻求适合我国特色的风险投资模式,理论与实践探索则各有特色.本文在总结国际国内风
期刊
中国
风险投资
发展战略
政府
扶持政策
信用担保
人才
统计科研昨日虽然辉煌,明朝仍需努力
编者按:在人类社会进入21世纪之际,回顾和总结我国统计科学研究的发展历程,不但可以从中吸取教益,而且能够明晰今后的努力方向.为此,本刊记者专访了杭州商学院经济学院院长兼
期刊
中国
统计学
统计学研
学科建设
改革
统计方法
统计理论
与本文相关的学术论文