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癸酉年一过,就是甲戌年了。戌年属“狗”,让人油然想起吃狗肉来。有道是“闻到狗肉香,神仙也难挡”。我国人民很早就将狗列为六畜之一,起初便是养以食用。烹调得法的狗,肉鲜嫩,味浓香,极为诱人。狗肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族及多种无机盐类,而且宜于人体
大风起兮狗肉香
【摘 要】
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癸酉年一过,就是甲戌年了。戌年属“狗”,让人油然想起吃狗肉来。有道是“闻到狗肉香,神仙也难挡”。我国人民很早就将狗列为六畜之一,起初便是养以食用。烹调得法的狗,肉鲜
【出 处】
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东方养生
【发表日期】
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1994年1期
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