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自1934年Todd等首次提出锌为动物的必需元素以来,大量研究证明它是动物体内300多种酶的组分和激活剂,与动物体内多种激素分泌相关(Kennedy,et.al.,1998;MacDonal,2000),在动物机体内的核酸、蛋白质和能量等代谢过程中有广泛的作用。奶牛日粮中缺锌会使得机体代谢紊乱,进而导致饲料利用率降低、产奶量减少、