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巴拉圭茶Ilex paraguariensis A.St.-Hil.绿色果实中皂苷的量高于叶和成熟果实,可用作提取皂苷的替代生药资源。由于缺少明显发色团与皂苷元部分连接,所以用LC法分离皂苷复杂、耗时。开发了一种简单、稳定的HPLC法,定性该植物绿果中亲水性皂苷部分,并测定其中皂苷的量。