气相色谱-质谱法同时测定果蔬清洗剂中12种防腐剂和抗氧化剂

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建立了气相色谱-质谱同时检测果蔬清洗剂中12种防腐剂和抗氧化剂的方法。果蔬清洗剂样品先加入乙醇,经旋转蒸发除去样品中的水分,然后用正己烷饱和的乙腈溶液提取,饱和氯化钠溶液洗涤净化,净化后的样品溶液浓缩后用乙腈定容。被测组分经HP-5MS UI石英毛细管色谱柱(30m×0.25mm×0.25μm)分离后在选择离子监测模式下测定。12种防腐剂和抗氧化剂在0.1~10mg/L范围内线性关系良好,相关系数(r^2)>0.999;检出限和定量限分别为0.010~0.030mg/kg和0.0
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