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罗氏沼虾．又名淡水长臂虾。体肥大，青褐色。成虾个体一般雄性大于雌性．最大个体雄性体长可达40厘米，重600克；雌性体长可达25厘米．重200克。罗氏沼虾个体大、食性杂、生长快，可食部分含蛋白质20.5％，与中国对虾相当；脂肪19．7％，略高于中国对虾。在精养条件下，半年可养成每公斤10～20只商品虾。