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在《动物防疫法》颁布实施的基础上，国务院又发布了《生猪屠宰管理条例》（以下简称条例）。条例的出台为加强生猪屠宰臀理，保证生猪产品质量，保障人民身体健康，提供了有力的法律依据。各地相继制定了配套的管理办法和措施，使生猪屠宰管理更具体化，进一步走上法制化、规范化的轨道。但由于屠宰管理体制不顺、场点布局不合理、检疫手段落后，再加上多部门执法、执法队伍素质不高等因素，造成了屠宰管理不规范现象。根据笔者多年基层工作经验，谈谈规范基层生猪屠宰检疫管理应把握下面几个环节。