【摘 要】
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采用同时蒸馏萃取法提取白木香叶精油,并通过GC-MS分析树体结香前和结香后白木香叶精油含量及成分变化。研究表明:树体结香前白木香叶精油质量分数为1.626%,结香后为1.473%。
【机 构】
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广东石油化工学院生物与食品工程学院/广东省岭南特色果蔬加工及应用工程技术研究中心/广东高校果蔬加工与贮藏工程技术开发中心/广东普通高校食品科学创新团队
【基金项目】
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广东普通高校食品科学创新团队项目(2016KCXTD020);广东省岭南特色果蔬加工关键技术及应用工程技术研究中心项目(粤科函产学研字[2015]1487号);广东高校果蔬加工与贮藏工程技术开发中心项目(2012gczxB001);广东石油化工学院“教学质量与教学改革工程”建设项目(广油教(2017)19号);广东石油化工学院大学生创新创业项目(201811656038)
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采用同时蒸馏萃取法提取白木香叶精油,并通过GC-MS分析树体结香前和结香后白木香叶精油含量及成分变化。研究表明:树体结香前白木香叶精油质量分数为1.626%,结香后为1.473%。从结香前白木香叶精油中检测到16个峰鉴定出11种挥发性成分,含量最高的是6,10,14-三甲基-2-十五烷酮;结香后白木香叶精油检测到46个峰鉴定出33种挥发性成分,含量最高的是6,10,14-三甲基-2-十五烷酮,精油中增加了多种带香气的物质。树体结香前白木香叶精油含量较结香后高;两种白木香叶挥发油中有4种相同的成分,结香后白
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