论文部分内容阅读
【中图分类号】G633.41 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2015）35-0195-01
在外语教学中，跨文化交际的重要性越来越受到人们的重视。所谓“跨文化交际”指的是不同文化背景的人之间的交际。外语教学的根本目的就是为了实现跨文化交际，就是为了与不同文化背景的人进行交流。因此，我们必须认识到外语教学是文化教育的重要一环，语言与文化是密不可分的一个整体。
1.词汇教学
词汇是最明显的承载文化信息，反映人类社会文化生活的工具，词汇中的成语，典故，谚语等更与民族的文化传统有着密切的关系。教师在词汇教学中要充分挖掘英语词汇的文化内涵，归纳、总结、对比这些词与汉语含义有别的特殊文化含义。比如 dragon（龙）在汉语中是吉祥动物，中国人将自己比作龙的传人，还有望子成龙的说法。而在英语中龙则是一种凶猛的怪物，常被看作邪恶的象征。因此，在译亚洲四小龙时就不说 Asian Four Dragons，而要经文化转义而译成 Asian Four Tigers。比如在学习第二册 Unit 10， Lesson 39 时，可就汉语里的“酒”字进行文化渗透。英语中不同的酒类有独自的名称，如 spirit， wine， beer， brandy， champagne 等。而汉语里没有分别表示不同酒类的单独名称，而要在统称的“酒”字前加上其他的词来区分种类，如白酒、葡萄酒、啤酒等。在此基础上还可以进一步引申出中外不同的饮酒文化。对于英语中大量的成语、典故、谚语等，在学到相关词语时教师要不失时机地介绍给学生。如 to shed crocodile tears（ 掉鳄鱼泪 ， 猫哭老鼠），You are a lucky dog.（你是一个幸运儿）， Do in Rome as the Romans do （入乡随俗）， Penny wise， Pound foolish （小事聪明，大事糊涂）等等。告诉学生对一些词语切不可望文生义，要从文化的角度进行特殊处理。
2.对话教学
高中教材中的对话课体现了交际功能项目。为了达到在某一特定语言环境中的交际目的，除了必要的语言知识外，还必须有一定的社会文化知识。现代外语教学观点认为语用错误比语法错误更为严重。如在学习第一册 Unit 8， Lesson 29 时，教师可就中西方不同的饮食文化进行引申：西方人主张吃好，但吃得简单，平时一顿饭只有一、两个菜，请客时也不过三、四个菜。这和中国人准备很多菜待客有很大差别。
西方人请客不像中国人喜欢给客人夹菜，他们不喜欢某道菜或已吃饱了，不会像中国人那样碍于情面而不好意思拒绝，他们回直接说：“No， thanks. I’ve had enough.”这样，学生在情景对话训练或与西方人的实际交往中就可以避免犯文化错误，达到了交际的得体性。再比如在第二册Unit 7，Lesson 25 的教学中，教师在让学生操练 Part 2 的 Oral practice 时先让学生 Talk about the differences between British English and American English in pairs， 然后，我让学生进行group work， 四人为一组讨论以下问题：Which is greater， the difference between British English and American English， or the difference between British English and Canadian English？ 进而让学生 Talk about the differences between Chinese and English. 因为学生在第一册的 Unit 3 中学过有关 American English and British English 的区别，再结合本课内容和已有知识，通过对这些文化信息的处理，会有话可谈，达到信息交流的目的，解决了实际的问题。通过这样的训练，学生的跨语言文化的交际能力也得到了提高。
3.课文教学
高中英语教材中的阅读课文无论题材和体裁都比较广泛，其中不少就直接涉及到英语国家的文化内容，诸如英语国家的地理（B1，Unit22 Britain；B3，Unit13 USA等）、语言（B1，Unit3 American English）、饮食（ Book1，Unit8 Food around the World； Book2， Unit15 Healthy eating ）、音乐（Book1， Unit11 Country music； Book2， Unit2 Music）、媒体 （Book1，Unit12 English programmes； Book2， Unit4 Newspapers； Book3，Unit5 Advertising） 等。教师在进行这些课文教学时要注意挖掘这些课文的文化内涵，拓展学生的知识面。比如在学习第三册 Lesson 49 NEW YORK 时，我先在课前布置学生准备有关纽约及美国的相关材料，在课文学习后进行小组竟赛 （互相提问有关纽约的知识，以问得多、答得多的小组为胜者）。自然学生的问题不仅仅局限在课本当中，还提了诸如 Why is New York called a big apple？和 Do you know what NASDAQ is？ 这样的问题。通过这种交流信息的方式同学们既运用了所学的语言知识，又加深了对文化的了解。课后我还印发了几篇相关的文章让学生阅读，达到巩固的目的。
在课文教学中除了让学生了解英语国家的一些基本背景文化及介绍与课文相关的文化背景外，我认为对英语语篇模式的分析有助于加深学生对英语文化的了解。 通过对中英文语篇模式差异的分析，让学生了解不同的语言文化往往具有不同的思维模式，这样不但可以提高学生的英语阅读能力，还有助于培养学生的英语思维能力，避免学生在写英语作文时犯文化错误。
除了对语篇模式进行分析外，对课文中出现的习语、典故等需要教师作适当的补充，让学生了解言外之意，这一点在词汇教学中已有论述。比如在学了第一册 Unit 3 Abraham Lincoln 和第二册 Unit 19 A freedom fighter 等课文之后可结合史实及时事就西方社会的自由、民主让学生展开讨论，进而对我国社会主义民主有进一步的认识。
另外 ， 根据语言习得理论：只有当语言习得者接触到可理解的语言输入，即略高于习得者现有的语言水平的第二语言输入时，才能促成习得（ Krashen，1981 ）。因此教师除了在课堂上充分挖掘教材的文化内涵外，还应通过各种渠道，拓展学生课外接触英语国家文化信息的渠道。我认为可从以下三方面进行工作：1.拓展课外阅读。通过时文选读，了解西方国家新的价值观并可学到最新的俚语。2.充分利用电视、广播、网络等媒体。利用网络让学生搜寻与课文相关的材料，作为课堂讨论的素材及对课文内容的补充；利用学校电视广播系统在课余时间组织学生观看英文教学片、欣赏英文歌曲。3.创设校园英语氛围。在教学楼、实验楼、课室、走廊等地方贴上英语指示牌，英语格言、谚语；开设英语角活动，举办讲座，介绍英美文化，举办英语演讲比赛等。
在外语教学中，跨文化交际的重要性越来越受到人们的重视。所谓“跨文化交际”指的是不同文化背景的人之间的交际。外语教学的根本目的就是为了实现跨文化交际，就是为了与不同文化背景的人进行交流。因此，我们必须认识到外语教学是文化教育的重要一环，语言与文化是密不可分的一个整体。
1.词汇教学
词汇是最明显的承载文化信息，反映人类社会文化生活的工具，词汇中的成语，典故，谚语等更与民族的文化传统有着密切的关系。教师在词汇教学中要充分挖掘英语词汇的文化内涵，归纳、总结、对比这些词与汉语含义有别的特殊文化含义。比如 dragon（龙）在汉语中是吉祥动物，中国人将自己比作龙的传人，还有望子成龙的说法。而在英语中龙则是一种凶猛的怪物，常被看作邪恶的象征。因此，在译亚洲四小龙时就不说 Asian Four Dragons，而要经文化转义而译成 Asian Four Tigers。比如在学习第二册 Unit 10， Lesson 39 时，可就汉语里的“酒”字进行文化渗透。英语中不同的酒类有独自的名称，如 spirit， wine， beer， brandy， champagne 等。而汉语里没有分别表示不同酒类的单独名称，而要在统称的“酒”字前加上其他的词来区分种类，如白酒、葡萄酒、啤酒等。在此基础上还可以进一步引申出中外不同的饮酒文化。对于英语中大量的成语、典故、谚语等，在学到相关词语时教师要不失时机地介绍给学生。如 to shed crocodile tears（ 掉鳄鱼泪 ， 猫哭老鼠），You are a lucky dog.（你是一个幸运儿）， Do in Rome as the Romans do （入乡随俗）， Penny wise， Pound foolish （小事聪明，大事糊涂）等等。告诉学生对一些词语切不可望文生义，要从文化的角度进行特殊处理。
2.对话教学
高中教材中的对话课体现了交际功能项目。为了达到在某一特定语言环境中的交际目的，除了必要的语言知识外，还必须有一定的社会文化知识。现代外语教学观点认为语用错误比语法错误更为严重。如在学习第一册 Unit 8， Lesson 29 时，教师可就中西方不同的饮食文化进行引申：西方人主张吃好，但吃得简单，平时一顿饭只有一、两个菜，请客时也不过三、四个菜。这和中国人准备很多菜待客有很大差别。
西方人请客不像中国人喜欢给客人夹菜，他们不喜欢某道菜或已吃饱了，不会像中国人那样碍于情面而不好意思拒绝，他们回直接说：“No， thanks. I’ve had enough.”这样，学生在情景对话训练或与西方人的实际交往中就可以避免犯文化错误，达到了交际的得体性。再比如在第二册Unit 7，Lesson 25 的教学中，教师在让学生操练 Part 2 的 Oral practice 时先让学生 Talk about the differences between British English and American English in pairs， 然后，我让学生进行group work， 四人为一组讨论以下问题：Which is greater， the difference between British English and American English， or the difference between British English and Canadian English？ 进而让学生 Talk about the differences between Chinese and English. 因为学生在第一册的 Unit 3 中学过有关 American English and British English 的区别，再结合本课内容和已有知识，通过对这些文化信息的处理，会有话可谈，达到信息交流的目的，解决了实际的问题。通过这样的训练，学生的跨语言文化的交际能力也得到了提高。
3.课文教学
高中英语教材中的阅读课文无论题材和体裁都比较广泛，其中不少就直接涉及到英语国家的文化内容，诸如英语国家的地理（B1，Unit22 Britain；B3，Unit13 USA等）、语言（B1，Unit3 American English）、饮食（ Book1，Unit8 Food around the World； Book2， Unit15 Healthy eating ）、音乐（Book1， Unit11 Country music； Book2， Unit2 Music）、媒体 （Book1，Unit12 English programmes； Book2， Unit4 Newspapers； Book3，Unit5 Advertising） 等。教师在进行这些课文教学时要注意挖掘这些课文的文化内涵，拓展学生的知识面。比如在学习第三册 Lesson 49 NEW YORK 时，我先在课前布置学生准备有关纽约及美国的相关材料，在课文学习后进行小组竟赛 （互相提问有关纽约的知识，以问得多、答得多的小组为胜者）。自然学生的问题不仅仅局限在课本当中，还提了诸如 Why is New York called a big apple？和 Do you know what NASDAQ is？ 这样的问题。通过这种交流信息的方式同学们既运用了所学的语言知识，又加深了对文化的了解。课后我还印发了几篇相关的文章让学生阅读，达到巩固的目的。
在课文教学中除了让学生了解英语国家的一些基本背景文化及介绍与课文相关的文化背景外，我认为对英语语篇模式的分析有助于加深学生对英语文化的了解。 通过对中英文语篇模式差异的分析，让学生了解不同的语言文化往往具有不同的思维模式，这样不但可以提高学生的英语阅读能力，还有助于培养学生的英语思维能力，避免学生在写英语作文时犯文化错误。
除了对语篇模式进行分析外，对课文中出现的习语、典故等需要教师作适当的补充，让学生了解言外之意，这一点在词汇教学中已有论述。比如在学了第一册 Unit 3 Abraham Lincoln 和第二册 Unit 19 A freedom fighter 等课文之后可结合史实及时事就西方社会的自由、民主让学生展开讨论，进而对我国社会主义民主有进一步的认识。
另外 ， 根据语言习得理论：只有当语言习得者接触到可理解的语言输入，即略高于习得者现有的语言水平的第二语言输入时，才能促成习得（ Krashen，1981 ）。因此教师除了在课堂上充分挖掘教材的文化内涵外，还应通过各种渠道，拓展学生课外接触英语国家文化信息的渠道。我认为可从以下三方面进行工作：1.拓展课外阅读。通过时文选读，了解西方国家新的价值观并可学到最新的俚语。2.充分利用电视、广播、网络等媒体。利用网络让学生搜寻与课文相关的材料，作为课堂讨论的素材及对课文内容的补充；利用学校电视广播系统在课余时间组织学生观看英文教学片、欣赏英文歌曲。3.创设校园英语氛围。在教学楼、实验楼、课室、走廊等地方贴上英语指示牌，英语格言、谚语；开设英语角活动，举办讲座，介绍英美文化，举办英语演讲比赛等。