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[学位论文] 作者：冉锐敏,
来源：四川农业大学 年份：2023
随着人们环保意识的不断增强及对食品安全的重视,食品包装的智能化需求也日益突出。在食品包装过程中,通过包装材料实现对食品质量的安全保护和实时监测是食品安全管理的要求和目标。本研究首先通过单因素试验、Plackett-Burman试验、响应面试验和主成分分析法......
[期刊论文] 作者：冉锐敏,许佳欣,冀俊杰,陈赛艳,陈露红,王彩霞,
来源：中国粮油学报 年份：2020
采用热聚合方式,合成环氧大豆油基树脂,优化反应温度、反应时间、催化剂用量、增稠剂用量等条件.实验结果表明,适当的提高反应温度,增加反应时间、催化剂用量以及增稠剂用量,...
[期刊论文] 作者：王璐瑶,冉锐敏,何宾宾,何淑蹇,陈赛艳,王彩霞,冀俊杰,
来源：中国粮油学报 年份：2021
本实验研究了大豆油基油墨配方对油墨性能的影响。在大豆油基树脂中添加不同质量的大豆油基溶剂和颜料分别配制油墨,测试油墨的黏度、流动度、光泽度、细度及颜色,以考察溶剂含量、颜料含量对油墨性能的影响规律。结果表明,在大豆油基树脂的质量为30 g,大豆油基......
[期刊论文] 作者：冉锐敏,王璐瑶,何淑蹇,何宾宾,杨霞,陈赛艳,冀俊杰,王彩霞,
来源：四川农业大学学报 年份：2021
【目的】为研究复合膜配方对性能的影响。【方法】以大豆分离蛋白、甘油、乙醇为原料,设置不同梯度制备复合包装膜,通过对3个因素分别进行试验,研究膜配方对复合膜光学和力学...
[期刊论文] 作者：王璐瑶,何淑蹇,冉锐敏,何宾宾,周敏,陈赛艳,王彩霞,冀俊杰,
来源：中国油脂 年份：2021
筛选出影响大豆分离蛋白膜综合性能的主要工艺因素,为进一步优化分析提供实践基础与理论指导.采用主成分分析和Plackett-Burman(PB)试验对大豆分离蛋白膜的综合性能进行评价,筛选出影响大豆分离蛋白膜综合性能的主要工艺因素.结果 表明:根据主成分分析和PB试验,......
[期刊论文] 作者：冉锐敏,王璐瑶,何淑蹇,何宾宾,杨霞,陈赛艳,冀俊杰,王彩霞,吴贺君,
来源：四川农业大学学报 年份：2021
[目的]为研究复合膜配方对性能的影响.[方法]以大豆分离蛋白、甘油、乙醇为原料,设置不同梯度制备复合包装膜,通过对3个因素分别进行试验,研究膜配方对复合膜光学和力学性能...
[期刊论文] 作者：冉锐敏,王璐瑶,何宾宾,何淑蹇,徐鸥,吴钰楼,余惠容,陈赛艳,冀俊杰,
来源：农业工程学报 年份：2021
为改善大豆分离蛋白膜的性能,将纳米氧化锌(ZnO Nanoparticles,ZnO NPs)和葡萄皮红(Grape-Skin Red,GSR)加入大豆分离蛋白(Soy Protein Isolate,SPI)中制备SPI/ZnO NPs/GSR复合膜,对复合膜的性能进行表征。结果表明当葡萄皮红、ZnO NPs和大豆分离蛋白以1∶2∶25......
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