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[学位论文] 作者：吕佳煜,,
来源：渤海大学 年份：2016
红香酥梨(Pyrus spp‘Red fragrant pear’)以其特有香气而闻名,但若贮藏条件不当导致其香气易损失而产生不良风味,严重影响其商品价值。本研究重点围绕红香酥梨的挥发性风味...
[学位论文] 作者：吕佳煜,
来源：西藏大学 年份：2020
2015年1月,中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于加快构建现代公共文化服务体系的意见》,提出到2020年基本建成覆盖城乡、便捷高效、保基本、促公平的现代公共文化服务体系。对公共文化服务体系进行了明确的要求。2016年12月25日,《中华人民共和国公共文化......
[会议论文] 作者：吕佳煜,冯叙桥,
来源：2013中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨辽宁省首届食品安全论坛 年份：2013
随着人们对食品安全认识的提高，天然食品添加剂正在受到人们越来越多的关注。香兰素作为一种天然香味化合物兼具多种保鲜作用，最适合应用于食品行业。综述了香兰素在食品贮......
[期刊论文] 作者：宋莎莎, 吕佳煜, 冯叙桥,,
来源：食品工业科技 年份：2017
大蒜多糖是一种植物多糖,具有抗氧化、抗癌等生物活性,是一种潜在的保健和医疗成分。本文主要介绍了大蒜多糖的特性,综述了大蒜多糖的提取方法及最佳提取工艺条件、大蒜多糖...
[期刊论文] 作者：吕佳煜, 张阿兰, 甄鑫悦,
来源：商业经济研究 年份：2022
如何激发我国消费内循环和进出口外循环的合力作用，促进消费内循环与进出口外循环协同发展，赋能经济可持续、高质量发展是落实以国内大循环为主体，国际国内双循环协同发展的应有之义。本文采用我国2017-2021年的经验数据，客观分析了我国双循环战略提出前后消费内循......
[期刊论文] 作者：吕佳煜, 张阿兰, 甄鑫悦,
来源：财会通讯 年份：2023
文章以2011—2019年中国旅游上市公司为样本进行分析，探究地区数字化水平对企业投资效率的影响。研究发现，地区数字化水平越高，企业的投资效率越高，对其中的影响机制检验发现，地区数字化水平提高能够缓解企业的融资约束，进而提升企业投资效率。基于企业代理问题检验发......
[期刊论文] 作者：吕佳煜, 朱丹实, 冯叙桥, 梁洁玉, 曹雪慧,,
来源：食品工业科技 年份：2014
为了初步筛选红香酥梨的气调包装材料,本研究选用7种常见的塑料包装材料（CPP、LDPE、HDPE、PP6、PP12、OPP、PO）作为气调贮藏包装,分别进行N2、空气、真空处理,以敞口放置作为...
[期刊论文] 作者：吕佳煜,王倩,左进华,高丽朴,王清,梁毅,,
来源：北方园艺 年份：2016
以胡萝卜为试材,采用乙烯及乙烯受体抑制剂(1-甲基环丙烯)处理,通过对贮藏60d后胡萝卜的品质劣变率(长须根率、腐烂指数、出薹率)、外观指数、可溶性糖含量及多酚氧化酶活性...
[期刊论文] 作者：杨文晶, 许泰百, 冯叙桥, 程丞, 吕佳煜, 侯宇,,
来源：食品工业科技 年份：2015
我国果蔬加工业发展迅速,果蔬加工副产物也随之增多,由此而引发的废弃物污染越来越严重。同时,果蔬加工副产物含有的多种有效成分,没有加以利用而造成的资源损失也不可忽视。...
[期刊论文] 作者：吕佳煜, 段懿菲, 王志丹, 孙唱, 李东洋, 董福, 冯叙,
来源：食品工业科技 年份：2016
硒是人体必需微量元素之一,人体缺乏硒元素或补充过量皆可导致多种疾病。我国绝大部分地区的居民缺硒,使用不同的方法将硒添加到果蔬中,可以提高果蔬的附加价值与经济效益,也...
[期刊论文] 作者：史君彦, 高丽朴, 左进华, 王清, 范林林, 吕佳煜,,
来源：食品工业 年份：2017
以黄瓜为试材,研究纳米银保鲜膜包装的保鲜效果,测定贮藏期间黄瓜的感官品质和生理指标的变化。结果表明,与对照组相比,纳米银保鲜膜包装可有效抑制黄瓜外观指数、硬度的下降...
[期刊论文] 作者：朱丹实, 梁洁玉, 吕佳煜, 陶桢, 冯叙桥, 励建荣,,
来源：现代食品科技 年份：2014
果实贮藏过程中水分迁移直接影响果实的贮藏品质,不同温度条件下水分迁移规律及影响机制有所不同。本研究以秋红李子为实验材料,采后分别在0℃、4℃、10℃、20℃下贮藏,利用...
[期刊论文] 作者：范林林,史君彦,吕佳煜,左进华,高丽朴,王清,,
来源：安徽农业科学 年份：2016
[目的]研究不同贮藏方式对大白菜贮藏品质的影响,为大白菜的采后保鲜技术提供参考。[方法]以大白菜为试材,将其置入0℃冷库（0.03 mm PE袋包装）和传统窖中,在100 d贮藏期间内测...
[期刊论文] 作者：史君彦,高丽朴,左进华,范林林,吕佳煜,王清,,
来源：北方园艺 年份：2016
以青椒为试材,采用5种不同的保鲜膜(0.04mm PE膜、0.018mm高渗出CO2保鲜膜、0.03mm纳米银保鲜膜、0.03mm PE膜、0.03mm PVC膜)包装处理青椒,测定青椒的感官品质和生理指标的...
[期刊论文] 作者：史君彦,高丽朴,王清,范林林,吕佳煜,左进华,,
来源：北方园艺 年份：2016
以“豇豆”为试材,探究不同保鲜膜包装处理对豇豆的保鲜效果。结果表明:室温下贮藏,CO_2高渗透性保鲜膜和纳米膜处理均能有效延缓失重率的升高,抑制可溶性固形物(TSS)、维生...
[期刊论文] 作者：范林林,左进华,夏春丽,吕佳煜,高丽朴,王清,,
来源：北方园艺 年份：2016
以番茄为试材,研究了LED白光照射处理对番茄的保鲜效果的影响,为改善采后品质提供参考。结果表明:LED白光处理可有效维持番茄的感官品质,延缓其水分损失,并且不影响番茄的色...
[期刊论文] 作者：吕佳煜, 范林林, 史君彦, 夏春丽, 高丽朴, 左进华,,
来源：食品工业科技 年份：2016
为探究亚硒酸钠对采后小白菜贮藏品质的影响,将小白菜浸泡于浓度为2 mg/kg的亚硒酸钠溶液中15 min,然后采用气调包装形式在室温(25±3)℃条件下贮藏。通过测定贮藏期间小...
[期刊论文] 作者：吕佳煜, 宋莎莎, 冯叙桥, 朱丹实, 梁洁玉, 侯宇, 杨,
来源：食品科学 年份：2015
随着人们对食品安全问题认识的提高，天然多功能食品添加剂正受到人们越来越多的关注。香兰素作为一种易提取的天然香味化合物，因其原料成本低、生产工艺成熟，被广泛应用于食品贮......
[期刊论文] 作者：梁洁玉, 朱丹实, 冯叙桥, 吕佳煜, 蔡茜彤, 韩鹏祥,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2013
气调贮藏保鲜技术具有保藏效果好,贮藏时间长,贮藏损耗小,安全无污染等特点,近年来在果蔬贮藏保鲜上的研究和应用不断发展进步。本文介绍了果蔬气调贮藏保鲜技术的分类,陈述...
[期刊论文] 作者：朱丹实,吕佳煜,赵丽红,梁洁玉,曹雪慧,冯叙桥,
来源：食品工业科技 年份：2015
采用三种保鲜方式对鲜切菠萝进行处理（有机酸处理、漂烫处理、酸＋漂烫综合处理），通过电子鼻技术结合感官分析对鲜切菠萝的贮藏品质变化进行研究。感官评价结果表明：不同保鲜处理的......
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