搜索筛选:
搜索耗时0.1028秒,为你在为你在3,195,000篇论文里面共找到 1,000 篇相符的论文内容
类      型:
[会议论文] 作者:, , , ,, 来源: 年份:2007
1食品风味的功能属性与发展趋势食品具有三重功能属性,从低到高依次是营养功能、感观功能和生理调节功能。营养功能是指食品提供人体维持基本生命活动所需要营养物质的功能,是......
[期刊论文] 作者:, , , 唐彬婧,, 来源:食品工业科技 年份:2006
食品风味智能控释技术是指食品的风味成分通过对其在食品加工以及摄取过程的环境响应来控制其释放与否、释放速度以及释放程度。智能控释有利于食品风味在食品加工、储藏过程...
[期刊论文] 作者:,杨连生,, 来源:中国乳品工业 年份:2000
母乳含有丰富的多不饱和脂肪酸 ,为婴儿的生长发育所必需 ,尤其是促进婴儿中枢神经系统的发育 ,因此母亲膳食多摄取多不饱和脂肪酸 ,提高母乳中的营养成分 ,以及在婴儿奶粉中...
[期刊论文] 作者:段雪娟,,,, 来源:农业机械 年份:2012
本文研究了复合香辛料精油对粮食霉菌的熏蒸抑制作用。将花生、玉米和大米分别置于密闭空间内,将复合精油吸附于滤纸上悬挂在密闭空间内进行熏蒸,人为控制高温高湿环境,在一...
[期刊论文] 作者:于泓鹏, , ,, 来源:食品与发酵工业 年份:2008
研究了物化条件对水解多肽聚集的影响。高温有利于多肽的聚集,而低温有利于最终聚集物结构的稳定,说明疏水相互作用不是导致水解多肽聚集的唯一作用力;低离子强度条件下pH4.0时有......
[会议论文] 作者:钟少枢, , , 述日,, 来源: 年份:2004
通过测定抑菌圈直径和最低抑菌浓度研究百里香酚、水杨醛、肉桂醛、丁香酚、茴香脑、柠檬醛和香兰素七种单离食用香料对引起食品腐败的供试菌种的抑菌活性。结果表明:七种香...
[期刊论文] 作者:, 尤腾琦, 黄海娟, ,, 来源:食品研究与开发 年份:2015
研究压榨工艺、脱胶方法、添加天然抗氧化剂对花生油的抗氧化作用。实验结果表明,毛油经滤纸抽滤后氧化稳定性提高,但进一步脱胶脱出磷脂后氧化稳定性大大降低。迷迭香提取物和......
[期刊论文] 作者:张浩, ,, 来源:广东工业大学学报 年份:2017
采用水蒸气提取的方法,对浸泡后的桂叶进行加热处理,破坏桂叶的细胞组织使其精油得以释放,以水蒸气辅助提取,再经过冷却、离心得到肉桂精油.通过单因素实验以及正交实验,得到...
[期刊论文] 作者:章苏,,曹, 来源:计算技术与自动化 年份:2003
提出一种基于传统VFH避障算法的增强形式,称猇FH#算法.这种算法对VFH算法第一层进行局部环境预测,重新确定静态动态栅格,为后几层的最优选择提供准确的参数.利用这种方法,机...
[期刊论文] 作者:, 来源:文史博览 年份:2005
当前对《国家赔偿法》的修订已纳入立法规划,结合佘祥林“杀妻”一案,针对目前国家赔偿法中有关国家侵权赔偿的范围仅包括实际的物质损失,而不包括由于侵权造成的精神损害,本...
[期刊论文] 作者:,, 来源:农村.农业.农民(A版) 年份:2011
“宁可食无肉,不可居无竹”。在乡下,每户人家都要在屋边栽几蓬竹子,除了美化环境和居室外,还有一个用途,那就是为了编织生活、生产用具,背篓就是其中之一。 “Eat meatles...
[期刊论文] 作者:,, 来源:双语学习 年份:2007
本文就朱熹在教育的作用和目的以及教育的任务作了一定的阐述,从中找到朱熹在教育上的主张跟现代所提出的“素质教育”、“以人为本”的观点有很多不谋而和的地方。...
[期刊论文] 作者:,, 来源:销售与市场(管理版) 年份:2012
昔日热闹喧嚣的传统植入效果如今已暗淡失色,企业如何借力新平台、新技术,创新植入体验?显性广告投标价格的上涨以及“广告限播令”的出台,使植入营销的价值越发受到企业的肯...
[期刊论文] 作者:陈林, , , 余林, 刘晓丽, 陈琰,, 来源:食品与发酵工业 年份:2013
物理预处理可以显著改善蛋白质的酶解敏感性,对于实现蛋白质的高效和控制酶解十分重要。综述了国内外用于促进食品蛋白酶解的物理预处理技术的作用机理、影响因素、应用优缺点......
[期刊论文] 作者:于, , 庆,, 来源:煤炭加工与综合利用 年份:2020
介绍了兖州煤业榆林能化有限公司采用的甲醇及DMMn智能一证通无人值守充装系统;该系统实现了煤化工行业产、成品智能自动排队叫号,提货车辆车牌自动识别,无人值守自助、自动...
[期刊论文] 作者:,唐忠盛,王胜利,,潘显宗,, 来源:安徽农业科学 年份:2012
[目的]研究各种蛋白酶水解提取香菇可溶性含氮化合物,优化筛选胰蛋白酶酶解条件。[方法]采用各种食品级蛋白酶对香菇进行酶解,选取较优蛋白酶酶解条件,并结合螺杆挤压预处理...
[期刊论文] 作者:,, 来源:中小学德育 年份:2013
苏霍姆林斯基说:“在每个孩子心中最隐秘的一角,都有一根独特的琴弦,拨动它就会发出特有的音响,要使孩子的心同我讲的话发生共鸣,我自身就需要同孩子的心弦对准音调。”那么,如何才......
[期刊论文] 作者:,, 来源:甘肃金融 年份:2007
(一)尽快完善配套制度,促进农信社持续健康发展.农村信用社改革的基本方向是商业化运作,虽然在很多地区农村信用社是当地唯一的正规金融机构,"支持三农"的重任自然也就落到了...
[期刊论文] 作者:,, 来源:现代医院 年份:2008
目的观察金因肽治疗复发性口腔溃疡(ROU)的短期疗效。方法复发性口腔溃疡60例随机分为两组。每组30例,金因肽组采用金因肽局喷,对照组采用常规治疗,观察疼痛、充血程度及病损最大......
[期刊论文] 作者:,, 来源:价值工程 年份:2012
培育和创新中华民族精神要立足于时代发展的要求,激发人民群众的主体意识和创造性,善于把握民族精神创新的契机,弘扬中华民族变革创新的精神传统,以全球化视野汲取人类文明精...
相关搜索: