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[期刊论文] 作者：张佃志,方允中,
来源：营养学报 年份：1990
在本研究中,以TBAS生成的阻断率(TBASI)为指标,测定了豇豆、韭菜、茄子、香蕉、桃、油菜、四季豆、柿子椒、土豆、芹菜、葡萄、苹果、黄瓜、番茄的抗氧化活性,并同时用化学发...
[期刊论文] 作者：张佃志,方允中,
来源：生物物理学报 年份：1990
本文以抑制硫代巴比妥酸反应物的生成为指标,测定了十四种化合物的抗氧化活性,并估测了其中十一种化合物与-OH反应的动力学常数,发现它们的量效关系为:1.抗氧化活性与浓度成...
[期刊论文] 作者：张佃志,方允中,,
来源：军事医学科学院院刊 年份：1989
Fe~(2+)-次黄嘌呤-黄嘌呤氧化酶体系产生的活性氧能诱发脱氧核糖的损伤,使之转变为硫代巴比妥酸反应物(TBAS).增加黄嘌呤氧化酶或脱氧核糖的浓度都增加TBAS的生成量.Fe~(2+)...
[期刊论文] 作者：谢玲,刘静仪,张佃志,任永生,程淑秀,李竞贤,
来源：军事医学科学院院刊 年份：1996
用间接过氧化酶免疫组织化学法，以抗ＨＬＡ－Ⅰ类分子，抗β２－微球蛋白，抗ＨＬＡ－Ⅱ类分子，抗ＨＬＡ－ＤＲ－ＤＰ－ＤＱ亚分子等单克隆抗体１２种（ＳＦ１～１２）检测食管鳞状上皮癌及原发性肝癌且织细胞的各类抗原表达。结果表明，２０例食管鳞状上皮......
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