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[期刊论文] 作者：戴素贤,
来源：广东茶业 年份：1996
中国饮茶礼俗很多,有民间的,也有官场的。我国是一个多民族的国家,由于各兄弟民族所处地理环境不同、历史文化有别、生活风俗习惯各异,饮茶方法和饮茶仪规也各有千秋。因...
[期刊论文] 作者：戴素贤,,
来源：广东茶业 年份：1998
高香型乌龙茶——蛤古捞又称蛤干佬、老蛤蟆,系凤凰单枞乌龙茶中以树型取名的优异单株品系,目前已有不少茶农种植。因其具有独特的山韵,而为人们所喜爱,市场卖价甚高,据...
[期刊论文] 作者：戴素贤,
来源：广东茶业 年份：2001
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[期刊论文] 作者：戴素贤,,
来源：广东茶业 年份：2004
广东地处热带和亚热带,具有高温多湿的气候条件,雨量充沛,土壤肥沃,地理环境得天独厚,极宜茶树生长。广东既是我国华南地区的主要产茶省份之一,又是我国乌龙茶的主要产区...
[期刊论文] 作者：戴素贤,,
来源：中国茶叶 年份：2004
绿茶是我国传统的出口茶类,生产历史悠久,制造技术精湛,向以花色品种丰富多彩、品质优异而驰名世界,一个世纪以来,一直垄断着世界绿茶市场。绿茶属于不发酵茶类,内质主...
[期刊论文] 作者：戴素贤,,
来源：广东茶业 年份：1999
产于我省仁化的白毛茶和从化白毛茶,原为野生,后为当地茶农所栽培、繁殖,扩展种植。两者均系我省优良的茶树种质资源。仁化白毛茶茶芽肥壮,嫩梢密披银毫,适制性广,制绿茶...
[期刊论文] 作者：戴素贤,
来源：茶叶科学 年份：1997
岭头单枞是广东省的优良乌龙茶品种，其成茶具有一种特殊的蜜香。对其鲜叶和成茶分析结果表明，其醚浸出物较高，儿茶素含量较低。检出了７８种香气成分，秋茶的含量及种类比春茶丰富。成......
[期刊论文] 作者：戴素贤,
来源：中国茶叶 年份：1996
我国是茶的故乡,茶文化的内容丰富多彩、博大精深。用茶掺食做菜肴、茶食品,供人食用,在中国由来已久。茶食品种类繁多,制作技艺精湛,风味独特,堪称中国美食的一奇。 用茶掺...
[期刊论文] 作者：戴素贤,
来源：广东茶叶 年份：1996
一、前言 姜花(Hedychium Coronarium KOenig)又名蝴蝶花。香雪花,姜兰等。属姜科、姜属。为多年生草本植物,原产印度和马来西亚等地。自清代引入我国后,观广种于我国四...
[期刊论文] 作者：戴素贤,
来源：广东茶叶 年份：1995
流溪银毫,由华南农业大学、流溪河林场于93年共同开发研制的一种新名茶。外形自然肥硕,紧卷似花朵,白毫满披,香气高长,汤色杏绿明亮,滋味浓醇甘爽,耐冲泡,品饮多次,茶韵...
[期刊论文] 作者：戴素贤,
来源：国外科技 年份：1992
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[期刊论文] 作者：戴素贤,
来源：国外科技 年份：1992
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[期刊论文] 作者：戴素贤,
来源：国外科技 年份：1991
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[期刊论文] 作者：戴素贤,
来源：国外科技 年份：1991
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[期刊论文] 作者：戴素贤,
来源：广东茶叶 年份：1999
一、前言 广东高香乌龙茶是从国家级良种凤凰水仙中选育出采的优异单株(品系),其成茶品质优异,花香蜜味,沁人心脾,具有独特的山韵风格。这些优良品系是我省宝贵的茶树品...
[期刊论文] 作者：戴素贤,,
来源：广东茶业 年份：2014
谢振伦,1935年11月生,广东梅县人.茶树病虫害专家,教授,硕士生导师,农工党员.因病医治无效,于2013年10月29日,在中山三院逝世,享年80岁.振伦性格温和，生活俭朴，为人低调，正直诚...
[期刊论文] 作者：戴素贤,
来源：华南农业大学学报 年份：1991
石牌茶曾是我校的名产品之一,50年代至60年代曾风行于穗、港、澳和东南亚。该茶以其优良的品质,特殊的风味,深受广大消费者的欢迎,后因种种原因,这一名产品已日趋湮没,...
[期刊论文] 作者：戴素贤,
来源：中国茶叶 年份：1999
肥料的合理施用，对于提高单位面积茶叶产量和土壤肥力具有重要意义。林心切等认为，施肥不仅能促进茶树生长，提高茶叶产量，而且能提高茶叶的品质，并提出氮、磷、钾化肥和菜饼的适量......
[期刊论文] 作者：唐义,戴素贤,
来源：广东茶叶 年份：2000
泡沫茶以营养，保健,饮用方便等特点，迅速成为茶叶深加工的热门，泡沫茶茶汤的色，味、形兼备，又增添泡沫口感，是现代速溶茶及罐装茶水所无法比拟，泡沫茶独特风味受茶汤浓度，配制方法，摇......
[期刊论文] 作者：黄晓峰, 戴素贤,,
来源：广东茶业 年份：2000
电子商务作为一种全新的商务模式，使人们摆脱了时空的限制，降低了物流、资金流和信息流的传递成本，给经济发展带来了勃勃生机，并将成为２１世纪的基本商务形式。在基础弱、效益差等自......
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